幕内秀夫のおすすめランキング

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プロフィール

ベストセラーとなった『粗食のすすめ』、全国の変わった給食を集めた『へんな給食』の著者。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。山梨県の長寿村を知って以来、伝統食と民間食養法の研究を行う。日本列島を歩いての縦断や横断、また四国横断、能登半島一周などを重ねた末に、“ＦＯＯＤは風土”を提唱。

「2012年 『乳がん患者の8割は朝、パンを食べている』 で使われていた紹介文から引用しています。」

幕内秀夫のおすすめランキングのアイテム一覧

幕内秀夫のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『変な給食』や『粗食のすすめ (新潮文庫)』や『1食100円「病気にならない」食事 (講談社+α新書)』など幕内秀夫の全184作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

変な給食

変な給食

504人
3.26
122件
幕内秀夫 本 2009年12月5日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

えっ、これはないよなあという、メニュー、取り合わせが写真付き、市町名付きで載せられていて、笑い飛ばすサブカルチャ―的な本かなと思ったら、とんでもない、真面... もっと読む
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粗食のすすめ (新潮文庫)

粗食のすすめ (新潮文庫)

464人
3.79
63件
幕内秀夫 本 2003年4月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

やれ栄養素が、やれ生がいいだのと偏らずに 自然のもの、 春、夏、秋、冬、を感じながら その季節のもの、 その地域のものを、 できるだけ自然な形でいた... もっと読む
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1食100円「病気にならない」食事 (講談社+α新書)

1食100円「病気にならない」食事 (講談社+α新書)

341人
3.59
58件
幕内秀夫 本 2010年8月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

和食のほうが値段が安く済み、栄養はちゃんとあって、メニューもシンプルで作るのが楽だという。 洋食や中華は油が多く、カロリーが高くなりがち。 確かに… ... もっと読む
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なぜ「粗食」が体にいいのか―「食生活」ここだけは変えなさい! (知的生きかた文庫)

なぜ「粗食」が体にいいのか―「食生活」ここだけは変えなさい! (知的生きかた文庫)

319人
3.47
40件
帯津良一 本 2004年5月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

４０歳を過ぎた頃から油料理や、いわゆる高級料理（フランス料理、トロ等の寿司）に目が行かなくなってきたのを実感しています。魚料理や蕎麦、パンでも麦パン等が美... もっと読む
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粗食のすすめ レシピ集

粗食のすすめ レシピ集

314人
3.72
19件
幕内秀夫 本 1999年5月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

じつは料理本や某料理サイト等のレシピを見ながら料理するのは苦手。しかしこの本は写真の撮り方が美味くて美味そうで、イメージをふくらませやすい。料理前に見るの... もっと読む
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ポテチを異常に食べる人たち~ソフトドラッグ化する食品の真実~

ポテチを異常に食べる人たち~ソフトドラッグ化する食品の真実~

234人
3.43
58件
幕内秀夫 本 2010年5月21日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ポテチはソフトドラッグ 脳が気持ち良いと感じ、やめられなくなる。 ポテチが心の栄養であるうちは、まだ良い。食べることに罪悪感を感じ、やめたくてもやめ... もっと読む
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夜中にチョコレートを食べる女性たち

夜中にチョコレートを食べる女性たち

232人
3.63
44件
幕内秀夫 本 2009年6月26日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

性と女性の健康に関する関連など、ひとつの提案として読ませていただきました。幸福度と心身の関係は密接にあるとは思う。 食生活において、脂を摂り過ぎているとい... もっと読む
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「粗食」のきほん~ごはんと味噌汁だけ、あればいい~

「粗食」のきほん~ごはんと味噌汁だけ、あればいい~

223人
3.98
14件
佐藤初女 本 2013年10月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

日本人に一番合うのは、ごはんを中心にして季節の野菜や魚などをいただく食事。 ご飯と味噌汁の食事。食バイブル本 日本はもともと瑞穂の国と呼ばれていた(み... もっと読む
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粗食のすすめ お弁当レシピ

粗食のすすめ お弁当レシピ

203人
3.57
16件
幕内秀夫 本 2000年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

粗食、少食がいいとはわかってますが、ウォーキングや軽い運動をしてると食欲が湧いて、毎日美味しく食べたい物を食べてます(^-^)　幕内秀夫さんの粗食シリーズ... もっと読む
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もっと変な給食

もっと変な給食

180人
3.50
32件
幕内秀夫 本 2012年1月21日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

笑った笑った もっと読む
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粗食のすすめ 夏のレシピ

粗食のすすめ 夏のレシピ

141人
3.50
8件
幕内秀夫 本 2000年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

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粗食のすすめ 冬のレシピ

粗食のすすめ 冬のレシピ

141人
3.50
8件
幕内秀夫 本 1999年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

体にいい食事は日本古来の食事で、その土地その風土にあった食事をすべきという内容。池波正太郎の小説に出てきそうなごはんばかりで腹が減る。 もっと読む
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40歳からの元気食「何を食べないか」-10分間体内革命 (講談社+α新書)

40歳からの元気食「何を食べないか」-10分間体内革命 (講談社+α新書)

130人
3.45
15件
幕内秀夫 本 2002年12月19日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

　基本的には、昨日読んだ本と同じ主張です。 　簡単に言えば、「何を食べるかではなく、何を食べないかが大切。」「その最良の方法は、ごはんを中心とした食... もっと読む
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粗食のすすめ 春のレシピ

粗食のすすめ 春のレシピ

124人
3.72
9件
幕内秀夫 本 2000年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

極端なことはいわず、普通の和食でいっているので、とっつきやすい。でもこの本じゃなくても、普通の和食だ、という印象もある。 もっと読む
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粗食のすすめ 秋のレシピ

粗食のすすめ 秋のレシピ

113人
3.61
9件
幕内秀夫 本 2000年8月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

http://carin.shotoku.ac.jp/scripts/mgwms32.dll?MGWLPN=CARIN&wlapp=CARIN&WEBOP... もっと読む
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じょうぶな子どもをつくる基本食 子どもレシピ

じょうぶな子どもをつくる基本食 子どもレシピ

112人
3.75
11件
幕内秀夫 本 2001年1月26日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

大事なことはお米をしっかり食べること。何が重要で何が重要でないか、そういったことがわかっただけでもとっても参考になる本です。ただし、すべてこの本の通り実践... もっと読む
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ドラッグ食: あなたを蝕む食依存と快楽

ドラッグ食: あなたを蝕む食依存と快楽

110人
4.05
13件
幕内秀夫 本 2015年12月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ドラッグというと覚せい剤やらコカインやら、マリファナやらちょっと普通に生活していたら縁がなさそうなイメージですが…これらはハードドラッグ。 怖いのマ... もっと読む
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1食100円「病気にならない」食事 実践レシピ (講談社のお料理BOOK)

1食100円「病気にならない」食事 実践レシピ (講談社のお料理BOOK)

94人
3.48
10件
幕内秀夫 本 2011年5月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

最近はまっている、粗食で健康になることを提唱する幕内さんのレシピ集です。 レシピというほど難しいものはなく、粗食のお手本が写真付きで載っていてとても参... もっと読む
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「健康食」のウソ (PHP新書)

「健康食」のウソ (PHP新書)

93人
3.06
25件
幕内秀夫 本 2011年10月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

桃山学院大学附属図書館蔵書検索OPACへ↓ https://indus.andrew.ac.jp/opac/book/535342 もっと読む
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子どもこんだて

子どもこんだて

90人
3.60
13件
幕内秀夫 本 2001年8月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

子どものごはんづくり問題、気が楽になる！とあるワーママのブログでかかれていて読んでみた。シンプルでいいんだ。日本の風土にあうフード。ぬか漬けを始めたくなる... もっと読む
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全184アイテム中 1 - 20件を表示

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