平野顕子のおすすめランキング

プロフィール

京都で能装束織元に生まれ、20年近い専業主婦を経て料理研究家に。アップルパイとアメリカンベーキングの「松之助」(京都高倉御池本店、東京代官山店)、京町屋を改装したパンケーキハウス「カフェ・ラインベック」(京都西陣)オーナー。離婚後、東京を拠点にしながら京都、ニューヨークを行き来する生活を20年近く続けた後、還暦を過ぎてニューヨークに移住。残りの人生を楽しく過ごすため、ウクライナ系アメリカ人のパートナーと3年前に再婚。現在、アップルパイなど焼き菓子のレッスンのために、年数回は帰国。すぐに予約が埋まる教室として今もって大人気。

「2021年 『「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら! 60歳からのサードライフ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

平野顕子のおすすめランキングのアイテム一覧

平野顕子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本』や『ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット』や『ニューヨークスタイルのチーズケーキとコーヒーケーキ』など平野顕子の全23作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本

127
3.64
平野顕子 2008年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

平野さんのレシピは好きなのでこの本も好きー。 バターたっぷりに罪悪感を感じる人には不向きかも! もっと読む

ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット

116
3.42
平野顕子 2010年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

平野さんのレシピ、本当に好きです! この本通りに作ったスコーンは、絶品。 他のレシピも手に入りやすい材料ばかりでうれしいです。 もっと読む

ニューヨークスタイルのチーズケーキとコーヒーケーキ

81
3.71
平野顕子 2009年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

パイの本ほど劇的ではない。何が違うのかなあ。 もっと読む

ニューヨークスタイルのデリサンドイッチ

70
3.27
平野顕子 2012年4月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

アメリカンベーキングの「松之助」オーナーのサンドイッチレシピ。 ページスタイリングが都会的モダンな感じで素敵です。 ローストポークとアップルキャラ... もっと読む

平野顕子のアップルパイ・バイブル

65
3.45
平野顕子 2012年9月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ヤマダ電機の本コーナーにて偶然発見。「バイブルですと?!」と思い、ついつい即購入してしまいました。パイ生地がバターだけじゃなく、ショートニングのみの作り方... もっと読む

「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら! 60歳からのサードライフ

58
2.91
平野顕子 2021年12月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

松之助のオーナー。 45歳で離婚し、47歳でアメリカに留学。 その後、京都と東京にお店を出し成功している。 歳にとらわれず、自分の信じた道を進んでいく姿は... もっと読む

ウクライナの家庭料理 キャプション家に伝わる日々のごはん 簡単でおいしいから、何度も作りたくなる!

46
2.67
平野顕子 2022年11月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

松之助 平野顕子のパイとケーキの店 https://matsunosukepie.com キャプション家に伝わる日々のごはん ウクライナの家庭料理 |書... もっと読む

平野顕子のアメリカン・パイ SPECIAL BOX

14
4.00
平野顕子 2013年10月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

パイ皿かわいいです。 パイのレシピも甘いものからしょっぱいものまで、キッシュもあります。 美味しそう。 いつ作れるかな… もっと読む

留学主婦のアメリカン・ケーキ

11
4.00
平野顕子 2000年4月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

専業主婦だった方が離婚され、若いころの夢を叶えに留学し、アメリカン・ケーキに帰国後の生計の手段を見出した…という留学から留学後までの体験を綴ったエッセイ。... もっと読む

京のたしなみ 和のもてなし

10
4.00
後藤加寿子 2015年10月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

こちらの電子書籍を借りるには以下のURLをクリック! https://web.d-library.jp/eiyo/g0102/libcontentsin... もっと読む

京のたしなみ 和のもてなし

2
後藤加寿子 電子書籍 2015年10月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

こちらの電子書籍を借りるには以下のURLをクリック! https://web.d-library.jp/eiyo/g0102/libcontentsin... もっと読む
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