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斎藤由美パリ在住フラワーデザイナー／フォトエッセイスト信州でフラワーアレンジメント教室主宰後、2000年にパリへ花留学。「クリスチャン・トルチュ」の研修生となり、パリコレ装花や著名人へのブーケ制作に携わる。その後「ヴァルダ」のスタッフとしてコンペに勝ち抜き「ホテル・リッツ・パリ」の全館装飾を担当。2010年よりレッスンと執筆を主軸に活動。初心者からプロまで「人生が変わる」と評判のレッスンは驚異のリピート率を誇る。日本、韓国、中国でもデモンストレーションやレッスンを行う。著書に『二度目のパリ』（ダイヤモンド社）、『ブーケシャンペトル ア ラ メゾン』（グラフィック社）、『「コンポジション」フレンチスタイル・アレンジメント』（バイ インターナショナル）他がある。

「2021年 『パリスタイルで愉しむ 花生活１２か月』 で使われていた紹介文から引用しています。」