星田宏司のおすすめランキング

星田宏司のおすすめランキングのアイテム一覧

星田宏司のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『コーヒー学入門』や『珈琲、味をみがく (日曜日の遊び方)』や『コーヒー学講義』など星田宏司の全12作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

コーヒー学講義

12
3.00
広瀬幸雄 2003年4月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

東京大学農学生命科学図書館の所蔵情報 https://opac.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/20... もっと読む

黎明期における日本珈琲店史

8
3.00
星田宏司 2003年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

東京大学農学生命科学図書館の所蔵情報 https://opac.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/200... もっと読む

コーヒービギナーズブック

8
3.00
広瀬幸雄 2017年10月16日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

▼配架場所・貸出状況 http://opac.hoshi.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=... もっと読む

日本最初の珈琲店―『可否茶館』の歴史 (珈琲文化研究選書)

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感想・レビュー

◆日本ではじめてコーヒーを味わう「喫茶店」を明確に志向た可否茶館(かひちゃかん? かひーさかん?)が上野に開いたのは明治21年のことである。本書では、可否... もっと読む
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