杉本伸子のおすすめランキング

杉本伸子のおすすめランキングのアイテム一覧

杉本伸子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『鮨12ヶ月 (とんぼの本)』や『自分スタイルの服作り』や『豆腐百珍 (とんぼの本)』など杉本伸子の全8作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

鮨12ヶ月 (とんぼの本)

52
3.80
石丸久尊 2011年4月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

新橋鶴八の12ヶ月を美しい写真と的確なコメントで紹介する好著。うー、行きたい行きたい。 もっと読む

豆腐百珍 (とんぼの本)

37
3.67
福田浩 1998年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

原書があり、それを復刻した形。 豆腐の可能性を感じますが、やはり古さが否めない。 ロマンはありますが、これを使うということはそうそうないと思いました。 歴... もっと読む

好きな布で自分だけの服作り

20
杉本伸子 2015年4月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

お得意の見るだけ。 もっと読む

京都吉兆(日本語版)

10
4.50
徳岡邦夫 2011年2月16日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

お客様が感動しておいしいと言ってくださるのは、どのような料理なのか。つまりお客様の笑顔から逆算して食材まで落とし込んでいくのです。 京都吉兆 徳岡邦夫 もっと読む

極上のお取り寄せ

6
2.33
杉本伸子 2005年6月5日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

「しずく茶」以外には、特に取り寄せたいものはなく、イマイチすぎる。 もっと読む
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