杉村啓のおすすめランキング

プロフィール

ライター、日本酒研究家。著作に『白熱日本酒教室』『グルメ漫画50年史』(星海社新書)『醤油手帖』(河出書房新社)など。

「2019年 『白熱日本酒教室 3』 で使われていた紹介文から引用しています。」

杉村啓のおすすめランキングのアイテム一覧

杉村啓のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『白熱日本酒教室 (星海社新書)』や『琥珀の夢で酔いましょう (vol.2) (エデンC)』や『琥珀の夢で酔いましょう (vol.4) (エデンC)』など杉村啓の全30作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

白熱日本酒教室 (星海社新書)

261
4.02
杉村啓 2014年11月26日 本で見る

感想・レビュー

日本酒を選んだり飲んだりするのがますます楽しくなる本 もっと読む

琥珀の夢で酔いましょう (vol.2) (エデンC)

176
4.07
村野真朱 マンガ 2020年1月14日 本で見る

感想・レビュー

期待してなかったけどよかった! ビールが飲みたくなる!! もっと読む

琥珀の夢で酔いましょう (vol.4) (エデンC)

154
4.05
村野真朱 マンガ 2021年7月14日 本で見る

感想・レビュー

七菜のもやもやが晴れて良かった なおちゃんもいい人で良かった このタッグでやる企画が成功しますように あと七菜ちゃんセコムと化したマコトが可愛くて吹いた もっと読む

琥珀の夢で酔いましょう (vol.5) (エデンC)

118
3.86
村野真朱 マンガ 2022年4月14日 本で見る

感想・レビュー

あービールが飲みたくなる! 本当にこの漫画を見ると飲んでみたいクラフトビールが増えて仕方ない!! もっと読む

グルメ漫画50年史 (星海社新書 113)

105
3.06
杉村啓 2017年8月26日 本で見る

感想・レビュー

・主要グルメ漫画の各あらすじ ・グルメ漫画の歴史ををプロダクトライフサイクル的に見る ・世間の食卓事情とグルメ漫画との相互影響 もっと読む

白熱洋酒教室 (星海社新書)

90
4.00
杉村啓 2015年10月23日 本で見る

感想・レビュー

ウイスキーとラムとブランデーの区別すら知らなかったし、ビールを浴びるように飲む私にとっては、ちびりちびりと時間を楽しむ蒸留酒の味わい方がいまいちピンと来な... もっと読む

醤油手帖

82
3.82
杉村啓 2014年3月25日 本で見る

感想・レビュー

醤油の消費量、増えたのか減ったのか、悩みますな。 歳いって和食が増えましたが、減塩にと全体に薄味になって量は減ったんですが、全体にはどんなもんでしょうか... もっと読む

白熱ビール教室 (星海社新書 87)

77
3.57
杉村啓 2016年7月26日 本で見る

感想・レビュー

面白かったしわかりやすかった。ただ覚えきれない。ホットビール、試そうと思ってまだ試せていない。 とりあえず、ビールにとって泡が大切な理由がよくわかった。 もっと読む

白熱日本酒教室 増補改訂版 (星海社新書 309)

59
4.14
杉村啓 2024年9月26日 本で見る

感想・レビュー

わかりやすく説明してくれている。が、発酵のパートだけがわかりにくい。他のお酒との比較とか、もう少し具体的に説明していただければ。専門的にならないようにと気... もっと読む

醤油手帖 基礎知識編

16
3.00
杉村啓 電子書籍 2016年7月23日 本で見る

感想・レビュー

(2016年) もっと読む
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