村上祥子のおすすめランキング

プロフィール

村上 祥子(むらかみ さちこ)
料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。
福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。その後も、糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピを数多く考案し出版。また、高齢化個食社会を見据え、簡単にできる一人分レシピの開発、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業を行うほか、日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加する。日本国内はもとより、ヨーロッパ、アメリカ、中国、タイ、マレーシアなどでも、年齢を問わない「食べ力(ぢから)」をつけることの提案と、実践的食育指導に情熱を注ぐ。健康的な食材を手軽にとるためのアイディアが豊富で、「電子レンジ発酵パン」、「バナナ黒酢」、「たまねぎ氷」、「にんたまジャム」、今テレビで話題の「レモン酢」等を開発し注目を集めている。これまでに出版した著書は330冊(730万部)。現在、健康寿命の延伸に力を注いでいる。

「2017年 『村上レンチン食堂の「15分で2品」定食』 で使われていた紹介文から引用しています。」

村上祥子のおすすめランキングのアイテム一覧

村上祥子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『ごちそうひとり鍋―食材使いまわし!野菜たっぷり!毎日違う味! (別冊エッセ)』や『オーブンもはかりもいらない 毎日うれしい電子レンジおやつ』や『2時間でできる!1週間分の作りおきおかず』など村上祥子の全295作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

ごちそうひとり鍋―食材使いまわし!野菜たっぷり!毎日違う味! (別冊エッセ)

125
3.43
村上祥子 2006年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

5日間分の食材をまとめ買いして、その日のウチに保存。 1日の栄養を考えて作るお一人様の鍋の本。 毎日お鍋なんて、と思いつつ、バリエーションに富んだお鍋に... もっと読む

2時間でできる!1週間分の作りおきおかず

83
3.00
村上祥子 2010年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

トマトソース作った。おいし。 もっと読む

電子レンジのおやつ―オーブンもはかりもいらない

58
3.30
村上祥子 2003年5月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

色々トライしてみたいなー…。チラ見して返してしまった。 もっと読む

新 冷凍保存のコツ&おかずレシピ

56
3.67
村上祥子 2011年2月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

冷凍の技術がわかったのは大きな収穫だった。アルミトレイで急速冷凍! 2013.5.4(土) もっと読む

オーブントースターで ふっくらもちもち おいしいパン

49
3.94
村上祥子 2010年10月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

案外簡単につくれるものなんだ! もっと読む

45分で電子レンジパン

47
3.56
村上祥子 2001年9月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

出来立てにかなうものはないですね。本当に簡単! もっと読む

病気にならない! たまねぎ氷健康法

46
3.40
村上祥子 2012年10月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

たまねぎ氷を使うと、血管の若返り、血液サラサラ、糖尿病を防ぎ、がんを抑制し、痩せたり、風邪を予防できるなど、万能健康法。一週間100円で出来ます。簡単なの... もっと読む

村上祥子のふんわりパン―こねない!35分からできる!電子レンジで30秒発酵

32
3.63
村上祥子 2003年1月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

簡単でおいしいパンが一時間以内でできるなんて!スバラスィ! もっと読む

村上まんじゅう堂―電子レンジで30秒発酵・10分蒸すだけ

31
3.00
村上祥子 2003年2月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

肉まんが作りたくなったので作ってみた。ふんわりと仕上がったのでなかなか良かった。レシピどおり小さく作ったので蒸すのがラクだったが、気分がでないのと、作るの... もっと読む

村上祥子のおひとりさまごはん

31
3.13
村上祥子 2009年6月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

請求記号・596/Mu 資料ID・100055153 もっと読む

村上祥子の電子レンジ30秒発酵!おうちでらくらく40分で焼きたてパン (村上祥子のらくらくシリーズ)

29
3.47
村上祥子 2002年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

いつもはトータル1時間近い発酵も、レンジでたった数十秒。手軽に挑戦できてよかった。 もっと読む

5分でできるカフェべんとう (講談社のお料理BOOK)

28
3.29
村上祥子 2002年6月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

基本は、ご飯の上に野菜とお肉(か、お魚)を乗せるだけ。 5分で簡単だけど、ちょっとさみしくって、持っていけないかな。 だけど、お弁当のおかずの参考には... もっと読む

電子レンジで30秒発酵のこねない焼くだけかんたんパン―基本の生地はまぜるだけ!

28
4.31
村上祥子 2006年4月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

こんなに簡単にパンが美味しく作れていいんでしょうか?? 感激です!! もっと読む

オーブンもはかりもいらない かんたんレンジおやつ

28
3.30
村上祥子 2010年6月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

プリンとクッキーを作ってみたら大変おいしかった? もっと読む

新シリコンスチーマーで電子レンジ調理のコツ&おかずレシピ

26
3.56
村上祥子 2012年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

料理だけでなく、野菜や肉・魚など材料別の下ごしらえなども多く載っているし、ソース・たれまで載っていて、使い回しの効く一冊。 もっと読む

簡単!1人分・電子レンジレシピ―ムダなく、手早く、いつものおかず

25
3.33
村上祥子 2004年11月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

めんどくさい日のお助け本!料理を作るのが、どうしても面倒な時、電子レンジで何もかも作れました。こんなに出来るんだなぁ、と驚いた。1人分でよく食べる料理を網... もっと読む

バランスひとりごはん―食材使いまわし!10分で完成!500kcal以下! (別冊エッセ)

25
3.75
村上祥子 2007年6月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

これは参考になるな。 摘み読みで、いくつかでも実践出来れば良い。 もっと読む
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