村田裕子のおすすめランキング

プロフィール

管理栄養士/ 料理研究家/
新国立劇場バレエ研修所栄養学講師

日本女子大学家政学部食物学科食物学専攻卒業。
卒業後出版社でファッション誌の編集を経て、料理の道を進む。
海外での料理修行を行い、料理研究家・管理栄養士としての
活動を開始し、雑誌やテレビ、食品会社のレシピ作成、
料理教室の主宰など多方面で活躍。
2013年より新国立劇場バレエ研修所にて、
栄養学の講師を務める。
プロを目指す若手ダンサーの他に、
バレエを習う子どもから大人までに対する栄養指導・講演会、
バレエ雑誌においてのレシピ掲載など数多くの
バレエダンサーに対して食事のサポートを行う。
自身も長年の趣味としてクラシックバレエを嗜み、
バレエダンサーに必要な栄養素や練習時に適した補食、
ダンサーの体質別に必要な食事などを熟知している。

「2019年 『大人のための バレエの「食事と栄養」 美しく踊れる体のつくり方』 で使われていた紹介文から引用しています。」

村田裕子のおすすめランキングのアイテム一覧

村田裕子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命 (講談社のお料理BOOK)』や『フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ-どんどん作りたくなってくるおかずとお菓子とパン91点 別冊すてきな奥さん』や『魔法のパスタ: 鍋は1つ!麺も具もまとめてゆでる簡単レシピ』など村田裕子の全96作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命 (講談社のお料理BOOK)

94
3.42
村田裕子 2009年6月26日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

下準備なしの冷凍保存方法を紹介した本。筆者が栄養士であることもあり、安心して実践できる。 この本を読んでから、自宅の冷凍庫は大活躍し、時短にも。 もっと読む

フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ-どんどん作りたくなってくるおかずとお菓子とパン91点 別冊すてきな奥さん

90
3.48

感想・レビュー

フープロを手に入れたので、さっそく図書館で借りてみた。 鶏肉のソーセージとか、餃子とかミートローフとか、作ってみたい定番レシピがいっぱい! もっと読む

魔法のパスタ: 鍋は1つ!麺も具もまとめてゆでる簡単レシピ

55
3.29
村田裕子 2016年4月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

Amazonでみかけて、 美味しそうなので図書館で借りてみた。 ようはパスタを別に茹でず、 一緒にソースと煮込んで 作ってしまう、と言うもの。... もっと読む

手間をかけずにおいしい献立れんしゅう帖―効率よく、食材の無駄を少なく料理できる

48
2.88
村田裕子 2013年9月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

1章から、いやいやいや…20分は無理でしょ…って献立ばかりだった。こんなにささっと作れたらいいけどナー。 もっと読む

ルクエスチームケースで簡単レシピ (マイライフシリーズ)

40
3.14
村田裕子 2010年7月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

スチームケースが出始めたころ、 さてこれをどうやって使うか…というときに お世話になった本。 スチームケースの最大の長所は、 野菜を蒸したとき、そのおい... もっと読む

毎日使える! ハンドブレンダー (講談社のお料理BOOK)

32
3.33
村田裕子 2016年11月11日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ジュースやスープを作るときに使用していましたが、ほかにもいろいろな使い方があることがわかり、もっと活用しようと思いました。レシピも手軽に美味しくできるもの... もっと読む

フードプロセッサーでレパートリーが倍増するレシピ―おかずの素と簡単おいしい新メニュー110点 (別冊すてきな奥さん)

28
3.50

感想・レビュー

フードプロセッサーでドライカレーとかミンチとか団子とか新発想! ヒントになったー もっと読む

もっちり&おいしい フライパンでパン

25
3.67
村田裕子 2012年3月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

パンをお家で作りたくて、でもいろいろ買い揃えても続ける自信がなかったから、始められなかった。 でもこの本の作り方なら、強力粉とベーキングパウダーを買うだ... もっと読む

おかずの素―まとめて作って得した気分! (オレンジページCOOKING)

25
3.64

感想・レビュー

これに載ってる塩豚レシピは、どこで出しても好評だったな。 もっと読む

こどもとつくるおやつの本 いつものおやつを手づくりで

24
3.33
村田裕子 2009年4月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

今まで使ったことの無い「クエン酸」や「乳酸」などが出てきて、はじめは戸惑いましたが、面白そうなものがあるので、試しに作ってみたいと思います♪ もっと読む

ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ―からだいきいき、食べる健康法

21
3.17
村田裕子 2007年9月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

焼きそばやラーメンにたっぷりの「ねぎ」、「しょうが」を効かしたあじの南蛮漬けや炊き込みご飯、「にんにく」はチャーハンや餃子に。元気が出ますね(^-^) 村... もっと読む

炊飯器でラクラクおかず―スイッチポンで、あとはおまかせ!

20
3.43

感想・レビュー

資料ID:80403384 請求記号:596||M 配置場所:工枚特集① (※配置場所は、レビュー投稿時のものです。) ☆特集展示「新生活セットアップセ... もっと読む

残りごはんでおいしいパン作り! ホームベーカリーでもっちりふわふわ ごはんパン  

19
3.83
村田裕子 2011年6月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ホームベーカリーはあまりおいしいとは思わないので この手の本を購入した際はレシピ分量を参考に組み立てる。 だから、 あまり参考にならない感想なのだけ... もっと読む

作りやすさに徹底的にこだわった58品 いちばん使える圧力鍋レシピ (講談社のお料理BOOK)

18
3.00
村田裕子 2009年12月4日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

我が家でも圧力鍋を愛用しているのですが、 へーこんな使い方があるのか!と目からウロコ。 とにかく楽に簡単に、の言葉通り、 洗い物も少なくなるようなレ... もっと読む
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