森由香子のおすすめランキング

プロフィール

管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。
東京農業大学農学部栄養学科卒業。2005年より、東京・千代田区のクリニックにて、入院・外来患者の血液検査値の改善にともなう栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導などに従事している。また、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などを行う。抗加齢指導士の立場からは、『食事からのアンチエイジング』を提唱している。

「2018年 『毒になる食べ方 薬になる食べ方』 で使われていた紹介文から引用しています。」

森由香子のおすすめランキングのアイテム一覧

森由香子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『老けない人は何を食べているのか (青春新書プレイブックス)』や『疲れやすい人の食事は何が足りないのか (青春新書プレイブックス)』や『なぜベトナム人は 痩せているのか (幻冬舎新書)』など森由香子の全27作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

老けない人は何を食べているのか (青春新書プレイブックス)

139
3.25
森由香子 2015年2月21日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

よくある話で、いろんなものをバランス良く食べよう、という話。今回の新しい視点は、刺激物を摂取して身体への吸収を阻害してしまわないこと、食品の食べ合わせで吸... もっと読む

疲れやすい人の食事は何が足りないのか (青春新書プレイブックス)

112
3.00
森由香子 2015年9月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

疲労回復に効く食材や料理、献立について、栄養学の観点から色々と紹介されている。 一つ一つの内容は、取り入れるにあたりそこまで難しくないと感じたので、... もっと読む

なぜベトナム人は 痩せているのか (幻冬舎新書)

61
2.69
森由香子 2013年9月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ベトナム人が痩せているのは運動量の多さと気温の暑さのせいだとばかり思っていたが、寧ろベトナム人は運動消費というよりは食事でカロリーをコントロールしているの... もっと読む

「美肌」をつくる魔女スープ (Seishun Style Book)

15
3.50
森由香子 2006年1月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

手軽に手に入る材料で作れるものが多い。レシピ本としてみると少し物足りない。美肌のための勉強の一歩として。 もっと読む

1週間「買い物リスト」ダイエット

10
3.00
森由香子 2014年11月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

10個の食品群の中から、それぞれ決められた数の食品を選び、一週間分まとめ買い。数を守れば、どんな組み合わせでも栄養バランスの良い料理を作れる。 きっ... もっと読む
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