浜内千波のおすすめランキング

プロフィール

1955年、徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養学科卒業後、証券会社OLを経て岡松料理研究所へ入所。
1980年、ファミリークッキングスクール(東京・中野坂上)開校。
1991年、企画フードハウスを設け、食ビジネス全般において、ホテルや食品メーカー、コンビニエンスストアの食品開発・その販促活動を支援。
2005年、スクールを東京・東中野へ移転。
2006年、便利で楽しいキッチン用品「Chinami」ブランドを立ち上げる。
2012年、「ファミリークッキング・ラボ」を開設。「家庭料理をちゃんと伝えたい」という思いで、料理教室を主宰。
「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに、ユニークな発想とクリエイティブな仕事に定評がある。
テレビ番組、講演会への出演で活躍中。
『ラクして、美味しい魔法だしのおかず』(辰巳出版)、『簡単!ラクラク!夏おかず2018』(学研プラス)など、著書多数。

「2019年 『素材の旨味を引き出す 塩とこしょうのシンプルレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

浜内千波のおすすめランキングのアイテム一覧

浜内千波のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『朝に効くスープ 夜に効くスープ』や『決定版 ずっと使える「一汁二菜」献立帳 定番おかずで組み合わせる「主菜+副菜+汁もの」』や『体を強くする サラダジュース』など浜内千波の全347作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

朝に効くスープ 夜に効くスープ

295
3.90
浜内千波 2011年5月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

5年ぐらい前からスープという料理のジャンルは流行している。 スープは追求すれば宇宙的な広がりもあるけど、家庭での料理の場合、手間をかけないで、かつ満足度が... もっと読む

体を強くする サラダジュース

103
3.64
浜内千波 2010年6月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

最近サラダジュースとか野菜ジュースとかの本が流行ってるみたい。 これも例に漏れず身近な素材で簡単に作れるものを紹介している。 野菜・果物にこだわらずき... もっと読む

浜内千波の21時からの遅ごはん

87
3.57
浜内千波 2008年10月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

これとてもいいですね!お野菜たっぷり、酵素たっぷりで遅ごはんでなくともカロリーの過剰摂取で体調が今ひとつな方全てにお勧め。 そうそうこういうレシピ本が時代... もっと読む

型いらず、手間いらずの ちょこっとおやつ

60
3.67
浜内千波 2011年9月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

p22「本格的マンゴープリン」p26「レアチーズケーキ」p38「芋ようかん」p60「ベイクドチーズケーキ」p84「バナナブレッド」p90「プチロールケーキ... もっと読む

蒸し器もせいろもいらないフタさえあれば!極上蒸しレシピ

59
3.67
浜内千波 2009年9月29日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ふたさえあればおいしい蒸し料理ができあがります。 という料理法。 手軽で簡単そうです♪ ・切り干し大根の煮物 ・じゃいもとグリーンピースの... もっと読む

浜内千波のスープジャーでスープ革命 (双葉社スーパームック)

52
3.67
浜内千波 2013年9月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

スープジャーでもスープに特化したレシピ紹介 もっと読む

Dr.クロワッサン 体に効く簡単レシピ1 免疫力が上がる食べ方 (マガジンハウスムック Dr.クロワッサン)

47
3.43
浜内千波 2010年2月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

免疫力を高める食材を活用した男性でも簡単にできるレシピ。混ぜるだけ、煮るだけ、漬けるだけというものばかり。レシピと言っても出来上がりから想像できる。品目ご... もっと読む

浜内千波の1時間で1週間分[楽うま]作りおきおかず (PHPビジュアル実用BOOKS)

47
3.58
浜内千波 2011年12月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

みたけど、これといって、つくらなかた。味の傾向がちょっと違いそう。 もっと読む

浜内千波のサラダカフェへようこそ! (扶桑社ムック)

45
3.80
浜内千波 2009年7月29日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

里芋と鶏挽肉のサラダをメモ。デパ地下にあるサラダ、生クリーム、りんごジュースやオレンジジュースは常備してないので作るのはきびしい。 もっと読む

浜内千波のすぐ身につく料理教室―いつものおかずからおもてなし料理まで (扶桑社ムック)

45
3.88
浜内千波 2010年3月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

手の込んでいるような料理が、簡単にできる調理法が満載! 料理の初心者から、上級者まで活用できる一冊。 食品の栄養のことも考えた調理法や、ちょっとしたポ... もっと読む

トマト缶ってすごい!赤の魔法レシピ57 (タツミムック)

42
2.73
浜内千波 2011年3月18日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

意外とスパゲティ!  スパゲティの作り方がわかりやすい。これいいな。 もっと読む

疲れた日に食べる癒されごはん ~活性酸素オフ!免疫力アップ!酵素たっぷり!~

41
3.78
浜内千波 2011年5月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

レシピのほとんどは誰でも考えつく&作れるようなとても簡単なものばかり。 レシピ本としては簡単すぎて面白くないけれど、料理頑張らなきゃなあでもちょっと疲れた... もっと読む

浜内千波のサラダ食堂

35
3.33
浜内千波 2007年8月2日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

毎日作る脇役というよりは、「ちょっと今日は気合入れてサラダ作るか!」という日のための本。 ・レタス(細かめ)とトマト(粗みじん)のシンプルサラダ... もっと読む

間食しても必ず痩せる1日6食ダイエット

35
3.00
浜内千波 2009年4月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

一気に読めた。レシピ中心でなく、自分と食とのかかわりについて深く考えることが出来た。我慢は出来ないタイプなので、なるほどおもう事がたくさん書いてあった。 もっと読む

フタさえあれば!すごくおいしい フライパンで簡単蒸し料理

35
3.30
浜内千波 2010年4月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

図書館。 レシピの肉じゃがが美味しくできた。 もっと読む

浜内式 野菜で夜ごはんダイエット

35
3.83
浜内千波 2010年5月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ダイエットのために購入。 野菜中心の夕食を作りたかったが、手間は極力省きたい、そう思っていた中、特に考えずにぱっと手に取ったので購入。 本当に簡単に作... もっと読む

毎日のおかず・お弁当に超便利!保存するからおいしいおかず

32
2.89
浜内千波 2011年1月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

使えそう!と思ったけど、実際は時間がかかる。意味なかった。 もっと読む
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