NEW ＼プレミアム会員限定／『本屋さんのある街で』をプレゼント！

焦桐のおすすめランキング

この著者の新刊を通知する

プロフィール

詩人、文学者、編集者。1956年台湾高雄市生まれ。本名葉振富。台湾を代表する現代詩人の一人であり、詩とレシピを融合させた詩集『完全強壮レシピ』（台北：時報出版、1999年。邦訳書は池上貞子訳、思潮社、2007年）を発表以来、台湾の食文化に関する研究・執筆を進める。出版社「二魚文化」を立ち上げ、台湾で発表された飲食についての散文を年度ごとに編集・出版。また国立中央大学中国文学科で教える教授としての顔も持つ。詩集・散文・研究書も含め著作多数。近著に野菜と果物に関するエッセイ『蔬果歳時記』(2016)、二人の娘との日々を書いた『為小情人做早餐』（2020）など。

「2021年 『味の台湾』 で使われていた紹介文から引用しています。」

焦桐のおすすめランキングのアイテム一覧

焦桐のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『味の台湾』や『味の台湾』や『完全強壮レシピ 焦桐詩集 (台湾現代詩人シリーズ 5)』など焦桐の全9作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

味の台湾

味の台湾

546人
3.83
32件
焦桐 本 2021年10月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

何度でも読みたい本。 台湾に行ったのは卒業旅行で、なにひとつ調べず(一応ガイドブックは買ったが)、ひとことの華語も話せず飛び込んだ。夜市にスーパー、レス... もっと読む
レビューを読む Amazon.co.jpで購入
味の台湾

味の台湾

69人
4.00
3件
焦桐 電子書籍 2021年10月18日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

台湾フードエッセイ 台湾に行く前と行きながら読み切った 章ごとに一つの料理の説明と筆者の好みの店、その料理に纏わるエピソードが書かれている 行く前に全部... もっと読む
レビューを読む Amazon.co.jpで購入
完全強壮レシピ 焦桐詩集 (台湾現代詩人シリーズ 5)

完全強壮レシピ 焦桐詩集 (台湾現代詩人シリーズ 5)

3人
焦桐 本 2007年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む Amazon.co.jpで購入
シリーズ台湾現代詩 (2) (シリーズ台湾現代詩 2)

シリーズ台湾現代詩 (2) (シリーズ台湾現代詩 2)

2人
陳義芝 本 2004年2月19日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む Amazon.co.jpで購入
黎明の縁

黎明の縁

1人
焦桐 本 2003年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む Amazon.co.jpで購入
味道福爾摩莎：焦桐精選高雄小吃地圖 台湾高雄小吃地図

味道福爾摩莎：焦桐精選高雄小吃地圖 台湾高雄小吃地図

1人
4.00
焦桐 本 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む Amazon.co.jpで購入
2011飲食文選 (人文工程) (Traditional Chinese Edition)

2011飲食文選 (人文工程) (Traditional Chinese Edition)

焦桐 電子書籍 2012年2月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む Amazon.co.jpで購入
臺灣舌頭：臺灣味道三部曲之三 (文學花園) (Traditional Chinese Edition)

臺灣舌頭：臺灣味道三部曲之三 (文學花園) (Traditional Chinese Edition)

焦桐 電子書籍 2013年5月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む Amazon.co.jpで購入
完全壯陽食譜 (Traditional Chinese Edition)

完全壯陽食譜 (Traditional Chinese Edition)

焦桐 電子書籍 2004年7月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
レビューを読む Amazon.co.jpで購入
全9アイテム中 1 - 9件を表示

焦桐に関連する談話室の質問

  • 話題の本に出会えて、蔵書管理を手軽にできる！ブクログのアプリ AppStoreからダウンロード GooglePlayで手に入れよう
ツイートする
×