猫井登のおすすめランキング

猫井登のおすすめランキングのアイテム一覧

猫井登のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『お菓子の由来物語』や『スイーツ断面図鑑おいしさの秘密がわかる』や『お菓子の由来物語』など猫井登の全7作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
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お菓子の由来物語

357人

4.10

40件

猫井登本 2008年9月27日

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感想・レビュー

洋菓子の由来やルーツをカラー写真と共に辿る。 Chapter1 ケーキ　　Chapter2 タルト・パイ　Chapter3 シュー Chapter4 ... もっと読む

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スイーツ断面図鑑おいしさの秘密がわかる

156人

3.30

15件

猫井登本 2011年9月20日

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感想・レビュー

CAFE LANDTMANN、A.K Labo、La Maison du Chocolat、Toshi Yoroizuka etc 素敵な店が多すぎて目が... もっと読む

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お菓子の由来物語

138人

3.76

10件

猫井登本 2016年8月10日

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感想・レビュー

洋菓子の図鑑みたいで、写真も多く美味しそうだった。似ているお菓子やクリーム系の微妙な違いがわかるのも面白い。淡々と書かれており、複数の説はそのまま列挙され... もっと読む

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お菓子ノート

52人

4.44

4件

猫井登本 2011年11月21日

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感想・レビュー

『スイーツ断面図鑑』と同じ著者。パティスリーめぐりにあたって、日程やルートの決め方、持ち歩くべき七つ道具、食べ方などの紹介にはじまり、生地やクリームなどに... もっと読む

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お菓子ノート（新人物往来社2011年刊行）

10人

3.00

猫井登本 2011年11月25日

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お菓子の由来物語 (幻冬単行本)

7人

3.00

猫井登電子書籍 2016年8月9日

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お菓子の由来物語

2人

4.00

1件

猫井登電子書籍 2008年9月20日

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感想・レビュー

タイトル通り由来とか解るのはもちろんですが、装丁！まるで美しくコーティングされたチョコレートケーキ……！読んだ後に表紙についた指紋が気になって拭き取りた... もっと読む

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全7アイテム中 1 - 7件を表示

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パティシエやお菓子が出てくる本

今、パティシエについてとても興味があります($・・) なのでパティシエやお...

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