福田里香のおすすめランキング

プロフィール

菓子研究家。新宿高野に就職後、独立。書籍や雑誌で提案するフルーツレシピが人気。著書に『野菜、果物、ハーブで作るフレーバーウォーター』(文化出版局)、『新しいサラダ』(KADOKAWA)、『季節の果物でジャムを炊く』(立東舎)など多数。

福田里香のおすすめランキングのアイテム一覧

福田里香のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『ゴロツキはいつも食卓を襲う フード理論とステレオタイプフード50』や『まんがキッチン』や『まんがキッチン (文春文庫)』など福田里香の全52作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

ゴロツキはいつも食卓を襲う フード理論とステレオタイプフード50

541
3.44
福田里香 2012年4月12日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

小説で、映画で、マンガで、よく見かけるあんなシーン、こんなシーン。 そんな"お約束"シーンから、特に食べ物が登場するステレオタイプを50パターン取り上げ... もっと読む

まんがキッチン

370
3.68
福田里香 2007年3月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

少女マンガにおける食べ物・食事シーンの役割について。 この中で読んだことがあるのは「ハチクロ」と「のだめ」だけだったけど、 単なる再現レシピ集だと思っ... もっと読む

まんがキッチン (文春文庫)

347
3.59
福田里香 2014年3月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

内容はレシピだけなのかと思いきや、、 読者目線の少女マンガの系譜や歴史が辿れるコラムもあり、得した気分です。 もっと読む

まるごとねこっけ~雲田はるこ「いとしの猫っ毛」 トリビュートブック~ (シトロンコミックス)

285
3.69
雲田はるこ マンガ 2014年4月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

読書状況「読み終わった」にしたが、この本は手元に置いてずーっと「いま読んでいる」ですな(^^)v もっと読む

まんがキッチン おかわり

235
3.39
福田里香 2014年5月29日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

シリーズ第一弾が面白くて面白くて、福田さんの展開する「フード理論」にすっかり魅せられた私。あれから7年。今回の「おかわり」発刊は小躍りするほど嬉しかった!... もっと読む

児童文学キッチン お菓子と味わう、おいしいブックガイド

173
3.74
小林深雪 2012年2月3日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

探しものをしていて出版を偶然知った本。開けば、児童文学を手掛ける小林さんが、お菓子研究家・福田里香さんの『まんがキッチン』にインスパイアされた企画というこ... もっと読む

フードラッピング―+50のおいしいレシピ

146
3.74
福田里香 1997年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

サンドウィッチとかハンバーグとかラッピングしたら すごく素敵で 作ったパンを差し上げるのにものすごく役立っちゃう。 もっと読む

私の好きなもの―暮しのヒント101 (とんぼの本)

126
3.30
岡尾美代子 2013年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

料理家・スタイリスト・建築家・写真家…「芸術新潮」連載のコラムを「みる」「きく」「きる」「たべる」「すむ」「つかう」に分類し、それぞれの著名人が暮らす上で... もっと読む

スチームフード

106
3.45
長尾智子 2003年1月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

寒い季節になると手に取りたくなる本。 蒸し器の紡ぐ湯気のぬくもりを、 本を読むだけで感じてしまおうなんて考えは、 少々むしが良すぎるかもしれない... もっと読む

大島弓子にあこがれて~お茶をのんで、散歩をして、修羅場をこえて、猫とくらす

100
3.69
福田里香 2014年7月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

大島弓子は特別過ぎてどこがどう好きなのだかわからないほど好きなのだけれど、ああこういう解釈があるのかと感心したり、ちょっと私とは感じ方が違うなと訝ったり、... もっと読む

果物を愉しむ100の方法―お菓子とリキュールと保存食

74
3.93
福田里香 1996年11月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

星10個くらいつけたい。アイデアソースの宝庫。見せ方、食べ方、楽しみ方の全てが福田流。私はこの本を超えるレシピ本を知らない。 もっと読む

スイーツ オノマトペ

67
3.47
福田里香 2005年12月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

気がついたら無意識に口をもぐもぐさせていた。何も食べてないのに。 もっと読む

自分でつくるグラノーラ

66
3.82
福田里香 2013年6月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

サイコー もっと読む

フードを包む:基本からわかる150 のラッピングアイディア+40 のおいしいレシピ

65
3.62
福田里香 2013年12月11日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ラッピングアイデアなので厳密にはジャンルは違いますが とりあえず料理ジャンルへ仕分け。 「これどうすりゃいいの?」と困るけど持ち歩きたい 食材の... もっと読む

ジャム食本 (AC MOOK)

63
3.75
福田里香 2006年7月12日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

何より保存瓶の煮沸消毒法の手順が詳しく載っているのがいい。文字だけでなんとなくわかるよりずっと自信を持って保存の長いジャムも作れそうです。 もっと読む

福田里香チョコ+スイーツ×ラッピング

61
3.47
福田里香 2003年1月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

かわいらしい!!お菓子もさることながら、ラッピング技術もすばらい。 もっと読む

クイックブレッド・アンド・ジャム

51
3.67
福田里香 1999年10月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

いつもの福田里香さんの、可愛く見せるセッティングに趣向を凝らすというよりも、ちょっと荒っぽい印象。 それがまたこの本にあってておいしそう~。 もっと読む

4つの甘みでつくるお菓子

49
3.72
福田里香 1998年6月 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

お菓子に欠かせない4種の「甘み」(砂糖・水あめ・はちみつ・メープルシロップ)のそれぞれの特徴を活かしたレシピを掲載。特に砂糖の種類別解説や、キャラメルソー... もっと読む

庭園美術館へようこそ: 旧朝香宮邸をめぐる6つの物語

49
3.00
朝吹真理子 2014年11月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

アールデコの、あの美術館の本です 写真は、とても少なくてそれもイメージフォトで そのかわり、その時代を想像させる資料をもとに創作物語がちりばめられてい... もっと読む
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