福西英三のおすすめランキング

プロフィール

1930年、北海道生まれ。バー経営のかたわら、サントリースクール専任講師となる。同校で24年間教鞭をとり、校長のあと退職。著書に『カクテル教室』『リキュールブック』『新版バーテンダーズマニュアル』等。

「2018年 『シューマンズ バー ブック』 で使われていた紹介文から引用しています。」

福西英三のおすすめランキングのアイテム一覧

福西英三のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『リキュールブック』や『洋酒うんちく百科 (ちくま文庫)』や『洋酒うんちく百科』など福西英三の全29作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

洋酒うんちく百科 (ちくま文庫)

39
3.57
福西英三 2010年10月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

小説/映画/音楽などなど周辺知識もからめての洋酒案内。 タイトル通りうんちくを溜めることができます。 今の内容でも充分読み応えもあるし、すぐにでも呑み... もっと読む

洋酒うんちく百科

24
3.56
福西英三 2004年12月21日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

かなり読み応えのある本。ときどき見返して一話のみ読むのに最適 もっと読む

読むカクテル百科

18
3.20

感想・レビュー

カクテルの発祥の考察からはじまり、有カクテルレシピとその歴史や、当時の文化や流行との関連性とかの考察を書いた本。 客観的な考察ってよりも、エッセイな印象... もっと読む

シューマン バー・ブック

15
3.00

感想・レビュー

日本の物より、ちょっとコアなカクテル・ブックです。 レシピが外国向けの分量なんで、初めの一冊には向かないけれどこういうタイプもあるよーって色々と勉強でき... もっと読む

リキュールの世界

13
3.40

感想・レビュー

リキュールのウンチク本です。有名リキュールブランドの解剖やリキュールの歴史を紹介しています。歴史を遡ると、リキュールの製造に関わった人間は、薬剤師であり医... もっと読む

One Cup ofワイン―もっとおいしいワインの飲み方 (いいものみつけたシリーズ―EUROPE)

13
3.67

感想・レビュー

お家でワインと素敵な食事ができたらな〜と思っていたら福西先生の本出ました〜(と、いってもちょっと前になりますが・・・)レシピも最高!おすすめです! もっと読む

日曜日の遊び方―福西英三の超カクテル講座 シェーカーいらずの痛快レシピ

11
3.25

感想・レビュー

日曜日の遊び方シリーズの紅茶版が面白かったので購入。HowTo本というよりは読み物として楽しめる。 もっと読む

カクテルへの招待

6
4.00

感想・レビュー

初めてカクテルというものに興味を持たせてくれた思い出深い一冊です。名作です。 もっと読む

文学の中の酒 (1977年)

2
3.00
福西英三 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

グレアム・グリーン、ヘミング・ウェイ、マルカム・ラウリー、大人が薫り高い酒と文学を嗜んでいた時代も、もはや遠い、 もっと読む
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