若山曜子のおすすめランキング

プロフィール

東京外語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書多数。近著に『フライパンリゾット』(主婦と生活社)、『至福のキャラメルスイーツ』(オレンジページ)、『フライパンで作れるまあるいクッキーとタルトとケーキ』(ワニブックス)、『一皿でごちそう 私の煮込み料理』(宝島社)など。

「2018年 『30分で3品! 毎日のふたりごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」

若山曜子のおすすめランキングのアイテム一覧

若山曜子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク -しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus!-』や『レモンのお菓子 -レモンケーキ、マフィン、タルト、プディング…甘酸っぱくておいしい45レシピ-』や『バターで作る/オイルで作る スコーンとビスケットの本 (生活シリーズ)』など若山曜子の全84作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク -しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus!-

250
4.14
若山曜子 2009年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

実用的でコストパフォーマンスの高いレシピ本です。特にビギナーにはお薦めです。数あるお菓子づくりの本の中から本書をお薦めする理由は以下の通りです。 1... もっと読む

レモンのお菓子 -レモンケーキ、マフィン、タルト、プディング…甘酸っぱくておいしい45レシピ-

113
3.86
若山曜子 2016年3月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

Amazonで見掛けて、 なんだか良さそう!と思って 図書館で借りました。 借りてみて 私、レモンが好きだけど、 お菓子じゃなくて良いんだ、... もっと読む

バターで作る/オイルで作る スコーンとビスケットの本 (生活シリーズ)

92
3.50
若山曜子 2014年10月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

いろいろなスコーンがあるんだとわかりました。だいたい作ってみました。 バター使用のものはどれも美味しかったです。 もっと読む

簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ

91
3.13
若山曜子 2015年10月12日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

簡単に作れるものもあるけど、「焼きっぱなし」というイメージほど簡単なレシピじゃないのが残念。オーブンで焼くまでのハードルがやっぱり高め。 もっと読む

ジャーサラダ

80
3.68
若山曜子 2014年11月29日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

入手困難な食材が多く、我が家の食卓の参考にはならなかった。 そもそも、何故瓶にサラダを詰めるのだろう… 謎は深まるばかり… もっと読む

バターで作る/オイルで作る マフィンとカップケーキの本 (生活シリーズ)

70
3.67
若山曜子 2016年1月29日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

図書館で借りて、良かったので買ってみました。これからどんどん作るぞー! もっと読む

溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ

67
3.50
若山曜子 2013年10月16日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

[江戸川区図書館] 図書館で見かけた本。 溶かしバターでザクザクパイ生地が作れるのなら、最近冷凍パイシートばかり使っているけど(だってその方がかえって安... もっと読む

アーユルヴェーダ治療院のデトックスレシピ

65
3.70
川島一恵 2012年10月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

すごく面白い!!!ただ、食材がどこにでも有るものじゃないのは国が違うから仕方ない…が、ココナツオイルはめちゃうまい。スリランカ、行きたし。 もっと読む

フライパンで作れる まあるいクッキーとタルトとケーキ

61
3.00
若山曜子 2017年12月11日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

どれもほんとに美味しそう。久々にお菓子を作りたくなったけぇ材料を買いに行こっ♡ もっと読む

ジャーケーキ チーズ&チョコレート

60
2.71
若山曜子 2015年1月31日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

目次:ジャーケーキって何?、この本で使っている主な材料、この本で使っている主な道具、ジャーチーズケーキ;基本のニューヨークチーズケーキ…他、ジャーチョコレ... もっと読む

作りおきできる フレンチデリ

51
3.83
若山曜子 2014年5月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

材料がシンプルで、家でも作れるようなレシピがたくさんあってうれしい。どれを作ってもおいしい。 もっと読む

少量でもおいしくできる はじめての梅しごと手帖

49
4.00
若山曜子 2014年4月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

2人家族の私には、この量がぴったり。気軽に続けられる分量だった。いつも結構な量を漬けるので、覚悟を決めて梅しごとしてきたけれど、もっと気楽にいこうと思えた... もっと読む

ごきげん朝ごはん 「そうだ、あれ食べよう!」は最高のめざまし (講談社のお料理BOOK)

49
3.20
若山曜子 2015年7月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

簡単な朝食レシピ、のはずなんだけれど前日夜に仕込んでおく手間とかはかかる。 美味しそうなんだけれど休日の朝っぽい感じ。 もっと読む

りんごのお菓子 (天然生活ブックス)

46
4.17
若山曜子 2016年9月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

【状態】 展示中 【内容紹介】 りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子48品に... もっと読む

ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子

46
3.75
若山曜子 2017年6月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

今度作ってみようと思う。 もっと読む

バットや保存袋で作れる アイスクリーム&アイスケーキ

45
3.25
若山曜子 2016年6月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

アイスクリームってお家でこんなに簡単に作れるんや、と感動しました。 基本のバニラアイスもスッキリ暑い夏に食べたいフルーツアイスも。 保存袋に入れて作れ... もっと読む

パンケーキ&エッグベネディクト

43
3.43
若山曜子 2014年8月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

写真は、さすが料理本、ヨダレが出そうになるくらい美味しそうでした。 もっと読む
全84アイテム中 1 - 20件を表示
ツイートする