農文協のおすすめランキング

プロフィール

梨木香歩(なしき・かほ)作家 塩野米松(しおの・よねまつ)作家 藤原辰史(ふじはら・たつし)京都大学人文科学研究所 松延洋平(まつのぶ・ようへい)元農水省種苗課長 大川雅央(おおかわ・まさお)国際農業開発学博士 石綿薫(いしわた・かおる)育種家 林重孝(はやし・しげのり)日本有機農業研究会副理事長 伊東蔵衛(いとう・くらえ)埼玉県三富町・農業 西尾敏彦(にしお・としひこ)元農林水産技術会議事務局長 石堂徹生(いしどう・てつお)フリージャーナリスト 内田聖子(うちだ・しょうこ)アジア太平洋資料センター共同代表 蔦谷栄一(つたや・えいいち)農的社会デザイン研究所代表 原村政樹(はらむら・まさき)ドキュメンタリー映画監督

「2020年 『どう考える? 種苗法』 で使われていた紹介文から引用しています。」

農文協のおすすめランキングのアイテム一覧

農文協のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『農家が教える 加工・保存・貯蔵の知恵 野菜・山菜・果物を長く楽しむ』や『農家が教える 発酵食の知恵 漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ』や『小さい林業で稼ぐコツ 軽トラとチェンソーがあればできる』など農文協の全364作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

農家が教える 加工・保存・貯蔵の知恵 野菜・山菜・果物を長く楽しむ

126
3.30
農文協 2009年6月5日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

 自分で野菜を作ると、たとえ作り過ぎても、とても棄てる気にはなりません。すべて使い切りたい、とことん味わいたい、そんな気になります。昔から伝わる食物のさま... もっと読む

農家が教える 発酵食の知恵 漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ

112
4.17
農文協 2010年2月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

簡単に出来る保存食(漬け物・甘酒)から酪農家向けチーズまで。 こういう、「本物の手作り」がきちんと評価されて適正価格で流通される社会を望む もっと読む

小さい林業で稼ぐコツ 軽トラとチェンソーがあればできる

102
3.44
農文協 2017年9月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

もちろん誰だってできるわけではないが,工夫すればという話し。チェーンソーの使い方あり。 もっと読む

これ、台所でつくれます。 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで (うかたまBOOKS)

83
2.88
農文協 2022年10月21日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

買えばすぐ手に入るのだけど・・・長期休みで時間のあるときに、実験っぽく作ってみるのも面白いなと思います。発酵の不思議や面白さ、さらにその奥の美味しさも楽し... もっと読む

農家が教える どぶろくのつくり方 ワイン ビール 焼酎 麹・酵母つくりも

78
4.22
農文協 2008年1月5日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

もう少し現実的に作りやすいのがよかったかな もっと読む

農家が教える 耕さない農業 草・ミミズ・微生物が土を育てる

75
3.50
農文協 2024年11月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

京都府立大学附属図書館OPAC https://opacs.pref.kyoto.lg.jp/opac/volume/1320897?locate=j... もっと読む

農家が教える 自然農法 肥料や農薬、耕うんをやめたらどうなるか

72
4.00
農文協 2017年2月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

自然農というと野菜や米しか頭になかったが、なるほどお茶やブドウもか。そりゃそうだよな。 土があって、そこから生えてくる植物は全部自然農が可能だもんな。(... もっと読む

使い切れない農地活用読本

70
3.67
農文協 2022年12月12日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

こういうのが広がればいいな、と思う。 本格的な大規模農家でなくても少しだけ農業をやるとか、中には植樹やビオトープとして有効利用するとかの例もあった。 その... もっと読む

米ぬかとことん活用読本 発酵の力を暮らしに土に

68
3.11
農文協 2006年2月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

農家の米ぬかを取り入れたノウハウを沢山集めた本。おもしろい方法もあり、楽しく読めた。肥料を混ぜるには工事用のモルタルミキサーがいいというようなノウハウはフ... もっと読む

ミツバチとともに 養蜂家 角田公次 (農家になろう 2)

54
4.25
大西暢夫 2012年9月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

養蜂家の巣箱には、1匹の女王蜂と2万匹の働き蜂がいる。内勤と外勤は半々づつ。春になって、気温8度で動き出す。半径2~3kmの範囲で蜜を集める。1匹の蜂はス... もっと読む

米粉の料理とおやつ 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも (うかたまBOOKS)

51
4.00
農文協 2023年7月29日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

女子栄養大学OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000066235 もっと読む

農家が教える 便利な農具・道具たち 選び方・使い方から長持ちメンテナンス入手法まで

51
4.00
農文協 2010年4月5日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

アイデア農具が沢山紹介されている。 昔から農家にはメイカー文化が根付いていたことがよく分かる一冊です。 もっと読む

新型コロナ 19氏の意見 われわれはどこにいて、どこへ向かうのか (農文協ブックレット)

50
3.38
農文協 2020年5月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ありとあらゆる分野の人の意見が、ざっくばらんに書かれている。コロナ禍初期の発刊なので、これからどうなるのか不安を抱えながらも、未来の希望的観測と、食糧危機... もっと読む

農家が教える ゆずづくし スイーツ・加工と保存・庭先栽培

49
3.50
農文協 2021年8月2日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

企画展示 <冬読(ふゆどく)> -∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵- OPACはコチラ!▼ https://opac.eiyo.a... もっと読む

今さら聞けないタネと品種の話 きほんのき

48
3.33
農文協 2020年9月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

種のことについて、一般の人ももっと知っておく必要がある。 家庭菜園用に、苗も種もホームセンターや園芸店で販売されているのだが、売り物を鵜呑みにせず、いろ... もっと読む

乳牛とともに 酪農家 三友盛行 (農家になろう 1)

48
4.50
みやこうせい 2012年8月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

牛がかわいい。牧場の仕事は、牛1頭でもたいへんなのに、60頭もかっていて、でも楽しそうだから、すごいなと思った。 冬のえさやりは寒くてたいへんで、しかも... もっと読む

じゃんじゃん使える レモンづくし 料理とおやつ・ジャム・自分で育てる

48
3.00
農文協 2025年7月31日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

レモンサワー飲みてェ〜〜〜〜ッッッ!!!!!!!って思いながら手に取ったらまさかのレモンサワーの話載ってなかったです。 でも紙面いっぱいに檸檬のはなしがよ... もっと読む
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