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重信初江

重信初江のおすすめランキング

プロフィール

服部栄養専門学校調理師科を卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立。定番のおかずから旅先で出会った世界各地の料理まで、簡単なのに本格的なレシピの数々が多くの支持を得ている。雑誌やテレビ、イベントなどで幅広く活躍中。『冬つまみ寒い季節をおいしく過ごす酒の肴一二〇』（池田書店）、『これがほんとの作りおきのきほん』（成美堂出版）、『食べたい作りたい現地味もっと！おうち韓食』（主婦の友社）ほか、著書多数。

「2023年『サッと！つるっと！夏麺』で使われていた紹介文から引用しています。」

重信初江のおすすめランキングのアイテム一覧

重信初江のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『はじめてなのに現地味おうち韓食』や『おうちで深夜食堂 (ビッグコミックス)』や『わたしのとっておきサンドイッチ』など重信初江の全94作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

はじめてなのに現地味おうち韓食

はじめてなのに現地味おうち韓食

107人

3.56

重信初江本 2021年12月18日

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感想・レビュー

OPACはコチラ！▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000056056 もっと読む

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おうちで深夜食堂 (ビッグコミックス)

おうちで深夜食堂 (ビッグコミックス)

105人

3.43

小堀紀代美マンガ 2019年11月12日

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感想・レビュー

索引が食材で分けてあるのが嬉しい。自分が作りたいものが、凝ったもの・洒落て見栄えの良いもの・別にお酒に合わなくて良いものが多いのだけど、この本は別に飲... もっと読む

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わたしのとっておきサンドイッチ

わたしのとっておきサンドイッチ

90人

3.23

重信初江本 2014年8月26日

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感想・レビュー

写真バーン。サンドイッチぼーん。料理研究家の女性たちが織りなす“ウチのサンドイッチ”紹介本。レシピ本というよりも雑誌の編集記事っぽい。特に奇をてらった具は... もっと読む

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さっと!つるっと!夏麺

さっと!つるっと!夏麺

89人

3.28

重信初江本 2023年5月16日

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感想・レビュー

夏になれば、食べたくなる麺。美味しそうなレシピが、たくさん載っていました。参考になり、作ってみようと思うレシピも、いくつか見つけて、作るのが... もっと読む

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「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピシェフに愛されるフランスの人気鍋 (主婦の友生活シリーズ)

「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピシェフに愛されるフランスの人気鍋 (主婦の友生活シリーズ)

68人

3.38

重信初江雑誌 2005年10月28日

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感想・レビュー

ストウブ鍋を買ったので、レシピも必要と購入。ものによっては、蒸し時間が違ったりもしますが、それは経験かな。簡単で美味しくできるものが多いです。もっと読む

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おうちでおいしい韓国ごはん今すぐ食べたい!作ってみたい! (実用No.1)

おうちでおいしい韓国ごはん今すぐ食べたい!作ってみたい! (実用No.1)

64人

3.75

重信初江本 2017年8月2日

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感想・レビュー

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豆皿おつまみちびちび美味しく。いつものお酒が楽しくなる!

豆皿おつまみちびちび美味しく。いつものお酒が楽しくなる!

61人

2.82

池水陽子本 2013年7月5日

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感想・レビュー

とにかく豆皿が素敵。取り皿とか大皿の上でディップをのせるとか、豆皿ってそんな風にしか使って来なかった。こんな風に使うとグッと豪華になる。ちょこちょこ... もっと読む

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作りおきなし!朝10分!考えないお弁当

作りおきなし!朝10分!考えないお弁当

61人

2.58

重信初江本 2018年1月25日

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感想・レビュー

のっけ弁の可能性を感じる。こんな風にささっと2品くらい作れると良いんだけど。牛肉と筍の時雨煮、豚ヒレのピカタ、エビとミツバの和風オムレツ、豚肉にんじん... もっと読む

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パリで「うちごはん」そして、おいしいおみやげ暮らすように過ごす旅レシピ

パリで「うちごはん」そして、おいしいおみやげ暮らすように過ごす旅レシピ

59人

3.18

重信初江本 2008年3月10日

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感想・レビュー

旅行に行ったりするとホテルに泊まる事が多かったり、食事も外で済ませることが増えてきます。作者がパリに旅行をする中でキッチン付きのアパートメントを拠点にし、... もっと読む

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フードプロセッサーでつくるおかずの感動レシピ調理器具でcooking

フードプロセッサーでつくるおかずの感動レシピ調理器具でcooking

58人

3.31

重信初江本 2009年11月20日

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感想・レビュー

ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰを購入したときに図書館で借りてきた本。もっと読む

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これが正しい!昔ながらのおかず100

これが正しい!昔ながらのおかず100

53人

3.50

重信初江本 2013年1月1日

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感想・レビュー

穏やかな気持ちをもたらす懐かしい和食所蔵情報 https://keiai-media.opac.jp/opac/Holding_list/detail... もっと読む

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食べきり漬けもの前サブ)余った野菜ですぐできる

食べきり漬けもの前サブ)余った野菜ですぐできる

53人

3.00

重信初江本 2025年6月20日

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感想・レビュー

OPACはコチラ！▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000076101 もっと読む

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漬けものレシピ Tsukemono cookbook (漬けておくだけで、おいしい一品(前サブ))

漬けものレシピ Tsukemono cookbook (漬けておくだけで、おいしい一品(前サブ))

51人

3.50

重信初江本 2018年1月19日

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感想・レビュー

淑徳大学OPACリンク https://x.gd/iPVgC もっと読む

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いま・すぐ・食べたい!韓国ごはんビビンバからスープ、デザートまで (セレクトBOOKS)

いま・すぐ・食べたい!韓国ごはんビビンバからスープ、デザートまで (セレクトBOOKS)

50人

3.67

重信初江本 2005年1月19日

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感想・レビュー

作って美味しかったたレシピ「じゃがいものジョン」材料（４個分）じゃがいも‥一個(１２０ｇ) 小麦粉‥大さじ４白菜キムチ‥８０ｇご... もっと読む

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ササッと15分! ひとりごはん (講談社のお料理BOOK)

ササッと15分! ひとりごはん (講談社のお料理BOOK)

45人

2.88

重信初江本 2015年5月13日

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感想・レビュー

三葛館一般　596||SH 一人分のごはんを準備するのは、メンタル的にも、時間的にも面倒なもの。そんな"ひとりごはん"のお悩みを本書がズバリ！解... もっと読む

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食べきり煮もの少ない材料ですぐできる

食べきり煮もの少ない材料ですぐできる

45人

2.75

重信初江本 2026年1月20日

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がんばらない晩ごはん献立材料少し。作るのは2品でOK。忙しい人の31日分ラクラクごはん。

がんばらない晩ごはん献立材料少し。作るのは2品でOK。忙しい人の31日分ラクラクごはん。

43人

3.25

重信初江本 2018年11月20日

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感想・レビュー

大抵の料理本は、あまり現実的に作ると想像できるものが載ってなかったりする。けれど、この本は実際に作りたいもの、作りやすそうなものがあって良かった。私にと... もっと読む

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ほっこり小鍋

ほっこり小鍋

42人

3.00

重信初江本 2023年10月18日

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感想・レビュー

寒い日に食べたい鍋料理のレシピ。1人前の分量なので一人暮らしでも作りやすく、和洋中とアレンジが多いのが嬉しい。今年は野菜がどれも高くて、ほとんど鍋料理を... もっと読む

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味つけご飯とおみおつけ

味つけご飯とおみおつけ

41人

2.50

重信初江本 2020年8月3日

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感想・レビュー

https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000102923 もっと読む

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からだにおいしい魔法のつくりおき発酵白菜レシピ

からだにおいしい魔法のつくりおき発酵白菜レシピ

41人

重信初江本 2021年11月17日

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感想・レビュー

女子栄養大学図書館OPAC▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000055683 もっと読む

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