野村友里のおすすめランキング

プロフィール

料理人。フードクリエイティヴチーム「eatrip」主宰。原宿にある「restaurant eatrip」オーナー。お店以外にも、ケータリングフードの演出や料理教室、雑誌の連載やラジオ出演を通し、食の可能性を伝えている。映画『eatrip』では監督を務め、日本の食の行方や問題点を捉える。野村がキッチン経験もあるカリフォルニアの名店「Chez Panisse」のシェフとともに、食とアートの体験イベントも開催するなど、海外の食文化との交流も積極的に行っている。

「2018年 『Tokyo Eatrip』 で使われていた紹介文から引用しています。」

野村友里のおすすめランキングのアイテム一覧

野村友里のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『eatlip gift  COOK BOOK for COOKING PEOPLE』や『Tokyo Eatrip』や『春夏秋冬 おいしい手帖 (CASA BOOKS)』など野村友里の全5作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

eatlip gift  COOK BOOK for COOKING PEOPLE

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3.86
野村友里 2010年12月16日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

映画eatrip監督である、フードディレクター野村友里さんのレシピ本。 前半で料理を写真集のように見せていき、 後半文字のみでレシピを紹介している。 ... もっと読む
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