飛田和緒のおすすめランキング

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プロフィール

飛田和緒（ひだかずを）
東京都生まれ。高校3年間を長野県で過ごし、
山の幸や保存食のおいしさに開眼する。
現在は、神奈川県の海辺の町に暮らす。
夫と大学生の娘の3人家族。
近所の直売所の野菜や漁師の店の魚などで、
シンプルでおいしい食事を作るのが日課。
気負わず作れる、素材の旨味を活かしたレシピが人気の料理家。

「2023年 『おいしい朝の記憶』 で使われていた紹介文から引用しています。」

飛田和緒のおすすめランキングのアイテム一覧

飛田和緒のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『常備菜』や『こんな一冊に出会いたい 本の道しるべ (NHK趣味どきっ!)』や『主菜』など飛田和緒の全222作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

常備菜

常備菜

1042人
3.90
63件
飛田和緒 本 2011年10月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

作ってみたいな、と思える常備菜でした。 夫というものは、妻が考えているような洒落たものなんて食べたくないもので、食べ慣れたものが良いのだ、と結婚してから... もっと読む
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こんな一冊に出会いたい 本の道しるべ (NHK趣味どきっ!)

こんな一冊に出会いたい 本の道しるべ (NHK趣味どきっ!)

315人
4.17
20件
平松洋子 本 2020年9月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

NHKEテレ「趣味どきっ！」の「本の道しるべ」テキストはとてもとても読み応えあるものでした。様々な著名人の本棚紹介は、矢部太郎(芸人・漫画家)、平松洋子(... もっと読む
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主菜

主菜

246人
3.53
14件
飛田和緒 本 2013年5月31日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

【紙の本】金城学院大学図書館の検索はこちら↓ https://opc.kinjo-u.ac.jp/ もっと読む
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毎日のみそ汁100

毎日のみそ汁100

185人
3.42
31件
飛田和緒 本 2003年5月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

定番の具材が多いので、意外性はあまりないけど、作りやすそう。ふだんから具沢山にしているので、少し物足りなかった。 合わせ味噌の話は赤と淡色の違いがよくわか... もっと読む
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常備菜2

常備菜2

179人
3.44
7件
飛田和緒 本 2016年10月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

美味しそうなレシピが、 たくさん載っていて、 作り方も、簡単なものが、多く、 作ってみようと思ったレシピが、 ありました。 身体にも良さそうなレシピで... もっと読む
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私の保存食手帖 (ESSEの本)

私の保存食手帖 (ESSEの本)

147人
3.84
11件
飛田和緒 本 2008年4月4日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

夏が近づくと、梅干しを筆頭にぬか漬け、ピクルスなどを作っておきたくなりますね。季節を感じながら作り置く保存食の数々。贅沢なものではないけど、暮らしが豊かに... もっと読む
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うちの冷蔵庫

うちの冷蔵庫

144人
3.40
13件
飛田和緒 本 2010年11月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

冷蔵庫、台所、ご飯についてのエッセイ。 家の話ってなんだかほっとする。 冷蔵庫の話も同じで、暮らしの中で培われたいろんな工夫も面白い。 生きることは工夫す... もっと読む
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わたしのとっておきサラダ: ふだんのおかずから、おもてなしの一皿まで

わたしのとっておきサラダ: ふだんのおかずから、おもてなしの一皿まで

138人
3.68
7件
渡辺有子 本 2012年5月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

自分では思いつかないものばかり。そんなに作りづらそうでもないのにおしゃれで良かった。 もっと読む
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お買物日記 (集英社文庫)

お買物日記 (集英社文庫)

129人
3.83
28件
谷村志穂 本 1999年5月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

本棚整理中につき再読　54 もっと読む
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つまみ

つまみ

120人
3.31
8件
飛田和緒 本 2014年6月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

地味だけど、大事にしたいレシピがたくさん見つかりました。 もっと読む
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飛田和緒のかわいいお弁当 (小学館実用シリーズ LADY BIRD/おいしい本は小学館)

飛田和緒のかわいいお弁当 (小学館実用シリーズ LADY BIRD/おいしい本は小学館)

119人
3.80
8件
飛田和緒 本 2009年2月13日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

図書館本。今年の4月に転園してから毎週お弁当を作るようになったので、お弁当作りの勉強用に手に取りました。どのレシピもあまり凝ったものではなく、素朴で手軽に... もっと読む
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おとなになってはみたけれど

おとなになってはみたけれど

119人
3.11
7件
飛田和緒 本 2021年2月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

おとなに なっては みたけれど 飛田和緒著 帯より。 「ちょっぴりあがいてはいるけれど、 年を重ねるのは楽しい。 海辺の家に住む料理家が綴った、 毎日の... もっと読む
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お料理絵日記 (幻冬舎文庫 ひ 7-1)

お料理絵日記 (幻冬舎文庫 ひ 7-1)

115人
3.46
11件
飛田和緒 本 2001年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

四季折々の素材を使った、おうちごはんをつづった絵日記です。毎日を美味しくする工夫は、さすが料理家！でも、私たちにも手が届くよう、やさしく書いてあるのが嬉し... もっと読む
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いちばんおいしい野菜の食べ方

いちばんおいしい野菜の食べ方

107人
3.20
2件
飛田和緒 本 2020年1月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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いつものおむすび100

いつものおむすび100

106人
3.12
12件
飛田和緒 本 2004年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

装丁が良い。ここまで割り切ってレイアウト出来ると楽しいだろうなぁ。もちろんおにぎり好きにも。ぱらぱら見て参考にする感じです。特に難しいレシピは無かったので... もっと読む
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ひだパン: 飛田和緒さんの「食パン」ごはん

ひだパン: 飛田和緒さんの「食パン」ごはん

106人
3.25
7件
飛田和緒 本 2015年3月6日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

パンの世界は挟んだら無限大♾ それぐらい何でも食材と合うと感じる。 自分では思い付かなかったレシピも沢山載っていて、見ているだけで楽しい。 もっと読む
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飛田和緒の かぞくごはん

飛田和緒の かぞくごはん

105人
3.62
8件
飛田和緒 本 2006年9月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

なるべくなら、大人と同じ食卓で、大人と同じものを。 その土地のもの、旬の食材を積極的に取り入れて。 これぞ理想の食卓、真似したいな〜とは思うけど もの本... もっと読む
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飛田和緒のひとりごはん日記 (講談社のお料理BOOK)

飛田和緒のひとりごはん日記 (講談社のお料理BOOK)

103人
3.74
12件
飛田和緒 本 2007年7月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ほんとにほんとのひとりごはん日記だった。 栄養バランスとか彩りとか全く関係なし。 こういう本、いいなー。 シラスがたくさん出てきて美味しそうだった。 家... もっと読む
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1DKクッキン おなかがすいたらじぶんでつくろう (集英社文庫)

1DKクッキン おなかがすいたらじぶんでつくろう (集英社文庫)

99人
3.56
15件
谷村志穂 本 1997年5月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

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一汁二菜の献立 (天然生活ブックス)

一汁二菜の献立 (天然生活ブックス)

98人
3.00
4件
飛田和緒 本 2013年7月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

4人の料理家の方のエピソードとともにレシピがのっており楽しく読めました。 森田久美さんはこの本で初めて知った方で包丁研ぎの特別講座を、開くほど扱い方に一家... もっと読む
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全222アイテム中 1 - 20件を表示

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