高谷亜由のおすすめランキング

プロフィール

料理家・料理講師。京都の町屋でベトナム料理とタイ料理の教室「Nam Bo」を主宰。旅とお酒と料理をこよなく愛する。ベトナムへは年に2回は渡航。

「2017年 『「ちょっといい」暮らしをつくる 今日を特別な日にするレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

高谷亜由のおすすめランキングのアイテム一覧

高谷亜由のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『終電ごはん』や『今夜も終電ごはん』や『レシピ 家で呑む。』など高谷亜由の全29作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

終電ごはん

695
3.58
梅津有希子 2012年6月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

2012/09/16 近所の本屋さんにて購入。 何から作ってみようかな。 P152~の便利カタログと、終電ごはんのコツのページが 大変よい! ズボラ... もっと読む

今夜も終電ごはん

68
3.22
梅津有希子 2017年1月12日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

一日二日ならいいのですが、何日も食事が遅い日が続くと、食べてすぐ眠る苦しさに気がつきます。 夜はいいのですが、朝が苦しい。 消化に力がかからなくて、栄... もっと読む

レシピ 家で呑む。

50
3.85
高谷亜由 2011年7月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

タイトル通り家でお酒を飲む時の肴にぴったりな料理がたくさん。ナンプラー使ったレシピが多いなあと思ったら著者がベトナム&タイ料理がメインなのね。酒を飲まない... もっと読む

水上マーケットの朝、アヒル粥の夜 あっちこっちベトナム旅ごはん

35
3.57
高谷亜由 2015年12月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

現地の雰囲気が良く伝わる。気候風土が食をつくる。 もっと読む

使い切りたい調味料ベスト10!

31
3.33
梅津有希子 2013年6月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

調味料をうまく使える=料理が上手、だと思う。 それに、調味料って不思議。 料理で他国に行った気分にもなれる。 まずはナンプラーや豆板醤をうまく使える... もっと読む

15分でうまっ! ベトナム&タイごはん

28
4.13
高谷亜由 2013年6月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

3F閲覧室 A/596/705601 もっと読む

コンロひとつでひとりぶんごはん―ワンルームキッチンでも楽しく自炊! (主婦の友αブックス)

22
4.40
高谷亜由 2010年2月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

一人暮らしと、アウトドアでも使えるネタがあるかと思い、図書館で借りた本。 いくつか作ってみたいレシピがあった。 料理自体はオーソドックスかな。 調理... もっと読む

一口コンロごはん

20
3.33
高谷亜由 2013年7月26日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

入門の中ではとっつきやすそう。 でも少し期待しすぎちゃったかも。 もっと読む

ひとり暮らしの野菜ごはん

18
4.50
高谷亜由 2010年5月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

三葛館一般 596.3||TA 野菜を食べたくなったらこの本を開きましょう。 著者はベトナム料理の専門家ですが、春夏秋冬、旬の野菜を用いてアイデア... もっと読む

ゆるつま

2
3.00
高谷亜由 電子書籍 2014年4月18日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

ゆるつま

高谷亜由 電子書籍 2014年12月5日 BookLive!で見る BookLive! ¥ 700
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列... もっと読む
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