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齋藤勝裕

齋藤勝裕のおすすめランキング

プロフィール

1945年５月３日生まれ。1974年、東北大学大学院理学研究科博士課程修了。現在は名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。
主な著書として、「絶対わかる化学シリーズ」全18冊（講談社）、「わかる化学シリーズ」全16冊（東京化学同人）、「わかる× わかった！化学シリーズ」全14冊（オーム社）、『マンガでわかる有機化学』『料理の科学』（以上、SB クリエイティブ）、『「量子化学」のことが一冊でまるごとわかる』『「発酵」のことが一冊でまるごとわかる』『「毒と薬」のことが一冊でまるごとわかる』『原子力」のことが一冊でまるごとわかる』『「原子・素粒子・量子の世界」のことが一冊でまるごとわかる』（以上、ベレ出版）など多数。

「2025年『「セラミックス」のことが一冊でまるごとわかる』で使われていた紹介文から引用しています。」

齋藤勝裕のおすすめランキングのアイテム一覧

齋藤勝裕のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『マンガでわかる有機化学結合と反応のふしぎから環境にやさしい化合物まで (サイエンス・アイ新書)』や『「発酵」のことが一冊でまるごとわかる』や『「毒と薬」のことが一冊でまるごとわかる』など齋藤勝裕の全425作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

マンガでわかる有機化学結合と反応のふしぎから環境にやさしい化合物まで (サイエンス・アイ新書)

マンガでわかる有機化学結合と反応のふしぎから環境にやさしい化合物まで (サイエンス・アイ新書)

345人

3.29

齋藤勝裕本 2009年10月15日

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感想・レビュー

背ラベル:437-サもっと読む

レビューを読む

「発酵」のことが一冊でまるごとわかる

「発酵」のことが一冊でまるごとわかる

326人

3.47

齋藤勝裕本 2019年1月17日

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感想・レビュー

料理なんて全く興味のなかった自分が栄養学に興味を持ち、その延長線上で「発酵」にまで手を出すとは…。本を買う勇気までは出なかったので、まずは図書館で... もっと読む

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「毒と薬」のことが一冊でまるごとわかる

「毒と薬」のことが一冊でまるごとわかる

271人

3.83

齋藤勝裕本 2022年11月18日

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感想・レビュー

　毒の副作用が病気を治す。　　薬を摂り過ぎれば毒になる。　同じものでも少量なら薬に多量なら毒に。　何気なく手に取った1冊。　予想に反して面... もっと読む

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図解身近にあふれる「化学」が3時間でわかる本

図解身近にあふれる「化学」が3時間でわかる本

217人

3.18

齋藤勝裕本 2020年5月13日

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感想・レビュー

身近な事象を「化学」というレンズを通して捉えることのできる本です。なるほど、そうなんだと思える知識に出会えます。もっと読む

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光と色彩の科学 (ブルーバックス)

光と色彩の科学 (ブルーバックス)

178人

3.70

齋藤勝裕本 2010年10月21日

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感想・レビュー

＜光と色と物理と化学。そして生じた色を認識する生理学と心理学。ヒトに色が見えるのはどうしてか、バランスよく解説した色彩学入門書。＞昨年、青色ＬＥＤ... もっと読む

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マンガでわかる元素118 元素の発見者から意外な歴史、最先端の応用テクノロジーまで (サイエンス・アイ新書 229)

マンガでわかる元素118 元素の発見者から意外な歴史、最先端の応用テクノロジーまで (サイエンス・アイ新書 229)

157人

3.57

齋藤勝裕本 2011年12月15日

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感想・レビュー

118の元素解説本。序盤に基礎知識として原子構造、原子核反応について簡単に触れられている。原子番号100番まで、左ページに著者による解説、右ペ... もっと読む

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「環境の科学」が一冊でまるごとわかる

「環境の科学」が一冊でまるごとわかる

142人

3.46

齋藤勝裕本 2020年11月16日

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感想・レビュー

「一冊でまるごとわかる」という謳い文句通り、いろんなことが一冊に濃縮されている。YA向けや入門編としては非常にわかりやすい切り口と文章量で構成されている。... もっと読む

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「食品の科学」が一冊でまるごとわかる

「食品の科学」が一冊でまるごとわかる

140人

3.31

齋藤勝裕本 2019年9月11日

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感想・レビュー

▸◂┄▸◂┄　企画展示　┄▸◂┄▸◂ 　　　　　　EITAN指導塾 ▸◂┄▸◂┄▸◂┄▸◂┄▸◂┄▸◂┄▸◂ OPACはコチラ！▼ htt... もっと読む

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汚れの科学汚れはどのように発生し、どのように消えるのか (サイエンス・アイ新書)

汚れの科学汚れはどのように発生し、どのように消えるのか (サイエンス・アイ新書)

129人

3.35

齋藤勝裕本 2018年2月17日

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感想・レビュー

日常の汚れがなぜつくかと、その取り方を科学的に解説している。化学式など多数出てくるが、日常の汚れかつなるべく普段使いできるものを使って汚れを落とす方法を分... もっと読む

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歴史は化学が動かした人類史を大きく変えた12の素材

歴史は化学が動かした人類史を大きく変えた12の素材

128人

3.81

齋藤勝裕本 2024年7月23日

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感想・レビュー

デンプンや金属から原子エネルギーまで、人類の進歩に寄与した12個の素材について。必要な時に必要なモノが生み出されると文明が進化するんだなと思うのです。モノ... もっと読む

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図解身近にあふれる「相対性理論」が3時間でわかる本

図解身近にあふれる「相対性理論」が3時間でわかる本

123人

3.57

齋藤勝裕本 2021年7月19日

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感想・レビュー

ホーキング博士の『宇宙を語る』を読んでから相対性理論とは一体どのようなものかを知るために購入。もっぱら文系で物理を碌に勉強したことのない私でも楽しく読めた... もっと読む

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世界でいちばん素敵な化学の教室

世界でいちばん素敵な化学の教室

123人

3.17

齋藤勝裕本 2021年5月12日

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感想・レビュー

ハードル高いかと思いましたが、生活の身の回りのことを化学的に説明してありとてもわかりやすかったです。写真がとてもキレイでした。タイトルの「素敵な」という... もっと読む

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知っておきたいエネルギーの基礎知識光・電気・火力・水力から原子力まで各種エネルギーを徹底解説! (サイエンス・アイ新書)

知っておきたいエネルギーの基礎知識光・電気・火力・水力から原子力まで各種エネルギーを徹底解説! (サイエンス・アイ新書)

119人

3.21

齋藤勝裕本 2010年8月16日

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感想・レビュー

新　書 S||501.6||Sai 推薦学部：立命館大学　理工学部　学部共通もっと読む

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「化学の歴史」が一冊でまるごとわかる

「化学の歴史」が一冊でまるごとわかる

114人

3.38

齋藤勝裕本 2022年3月14日

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感想・レビュー

化学の本は、著者の本をはじめいろいろ読んだが、この本が面白かったのは、その時代時代で、物質自体や物質の化学変化をどう捉えていたかということがわかって面白か... もっと読む

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「原子力」のことが一冊でまるごとわかる

「原子力」のことが一冊でまるごとわかる

114人

3.47

齋藤勝裕本 2023年12月18日

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感想・レビュー

「原子力」のことが良く分かる。暖房もない倉庫で、キュリー夫妻は光の正体を追ったという。ウランの放射は外からの刺激ではなく、原子そのものが放つものだった... もっと読む

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図解身近にあふれる「栄養素」が3時間でわかる本

図解身近にあふれる「栄養素」が3時間でわかる本

111人

3.36

齋藤勝裕本 2021年2月18日

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感想・レビュー

前半の栄養素の知識に関する部分は知らないこともありためになった。ただ後半のバランスの食事という言葉が何度も出て来て、糖質制限している自分にとってはうんざり... もっと読む

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脱炭素時代を生き抜くための「エネルギー」入門

脱炭素時代を生き抜くための「エネルギー」入門

110人

3.64

齋藤勝裕本 2021年6月1日

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感想・レビュー

最初の「エネルギーとは何か？」という話が非常に面白い。本書の内容は石炭、石油、水力、火力、原子力など世の中の様々なエネルギーについてわかりやすく解... もっと読む

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ビジュアル「毒」図鑑 250種

ビジュアル「毒」図鑑 250種

98人

4.17

齋藤勝裕本 2023年3月17日

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感想・レビュー

▼配架場所・貸出状況 http://opac.hoshi.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=2... もっと読む

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身のまわりの「危険物の科学」が一冊でまるごとわかる

身のまわりの「危険物の科学」が一冊でまるごとわかる

96人

3.10

齋藤勝裕本 2023年6月17日

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感想・レビュー

OPACはコチラ！▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000072666 もっと読む

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毒と薬のひみつ毒も薬も使い方しだい、正しい知識で毒を制す! (サイエンス・アイ新書)

毒と薬のひみつ毒も薬も使い方しだい、正しい知識で毒を制す! (サイエンス・アイ新書)

95人

3.60

齋藤勝裕本 2008年12月15日

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感想・レビュー

様々な毒の種類や致死量の話に始まり、メカニズム、薬との関係、歴史や事件に関与する薬や毒の話に至るまでわかりやすくカラー図解入りで説明されています。 ... もっと読む

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