35年あまりにわたり、クリーブランド・クリニックの研究員、臨床医、同理事会会員、同職員会会長などを歴任。1991年にはアメリカ内分泌腺外科学界会長を務め、「第一回冠動脈疾患の根絶と予防に関する全米会議」を開催。2005年、医学を慈しむ者に与える「ベンジャミン・スポック賞」第1回の受賞者。1956年オリンピック漕艇種目のゴールドメダリスト。ベトナム戦争の軍医として青銅星章を受賞。アン・クライル夫人とともに二人三脚で、患者たちのカウンセリングにあたっている。プラントベースの食事歴20年あまり。クリーブランド在住。 「2020年 『血管をよみがえらせる食事 最新医学が証明した心臓病・脳疾患の予防と回復』 で使われていた紹介文から引用しています。」
コールドウェル・B・エセルスティンのおすすめ作品のランキングです。
感想・レビュー