サントス・アントワーヌのおすすめランキング

サントス・アントワーヌのおすすめランキングのアイテム一覧

サントス・アントワーヌのおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『お菓子づくりでまよったら』や『チョコレートでまよったら』や『サントス・アントワーヌの 美しい飴細工: 基本と応用』などサントス・アントワーヌの全3作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

お菓子づくりでまよったら

35
3.21

感想・レビュー

基本の生地やムース、クリームのことが載っていますが、一つのことをあまり掘り下げていないのでお菓子作りに慣れた人向けの内容って感じです。 もっと読む

チョコレートでまよったら

32
3.60

感想・レビュー

図書館で借りましたが、勉強になる本です。欲しい…! 初心者向けの本ではないですが。 もっと読む

サントス・アントワーヌの 美しい飴細工: 基本と応用

13

感想・レビュー

目次:飴細工をはじめてみませんか? つくる前に、シロップの基本と準備、1章 流し飴、2章 引き飴、3章 吹き飴、4章 パスティヤージュ、5章 オリジナル、... もっと読む
全3アイテム中 1 - 3件を表示
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