大西睦子のおすすめランキング

プロフィール

内科医師。医学博士。
1970年、愛知県生まれ。東京女子医科大学卒業後、同血液内科入局。国立がんセンター、東京大学医学部附属病院血液・腫瘍内科にて、造血幹細胞移植の臨床研究に従事する。2007年4月から2013年末まで、アメリカ・ハーバード大学で、肥満や老化などに関する研究に従事。2011年~2012年、2012年~2013年に、肥満に関する研究でハーバード大学学部長賞を2度授与。
著書には『カロリーゼロにだまされるな ――本当は怖い人工甘味料の裏側』がある。

「2015年 『「カロリーゼロ」はかえって太る!』 で使われていた紹介文から引用しています。」

大西睦子のおすすめランキングのアイテム一覧

大西睦子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『カロリーゼロにだまされるな―――本当は怖い人工甘味料の裏側』や『「カロリーゼロ」はかえって太る! (講談社+α新書)』や『ハーバード大学で研究した医師の警告 健康でいたければ 「それ」は食べるな』など大西睦子の全12作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

カロリーゼロにだまされるな―――本当は怖い人工甘味料の裏側

104
3.24
大西睦子 2013年9月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

《感想》 減酒・禁酒のためにノンアルコールのカクテルを飲むようにしたが、今度はノンアルコール飲料に含まれる人工甘味料が気になり出したので本書を手にとってみ... もっと読む

「カロリーゼロ」はかえって太る! (講談社+α新書)

39
2.50
大西睦子 2015年3月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

最近読んだ中で、なかなかにつまらないないようであった。 ほとんど、どっかの論文とか研究の紹介とかそんなばかり。 昨今の糖質制限ダイエット的な、カロリー制... もっと読む

ハーバード大学で研究した医師の警告 健康でいたければ 「それ」は食べるな

17
2.67
大西睦子 2015年6月19日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

コーラ飲料の構成要素は、異性化糖、リン酸、カラメル色素、缶。なんとこれら全てに飲みすぎると健康に影響を及ぼしかねないな問題がある。たとえば異性化糖=果糖ブ... もっと読む
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