金田禎之のおすすめランキング

プロフィール

金田 禎之
1948年農林省入省・秋田県水産課長・水産庁漁業調整課長・水産庁沖合漁業課長 等を歴任

「2015年 『魚百選』 で使われていた紹介文から引用しています。」

金田禎之のおすすめランキングのアイテム一覧

金田禎之のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『さかな博学ユーモア事典』や『江戸前のさかな―食文化の足跡をたどる』や『魚百選 名の由来から漁法、食べ方まで魚文化を語る』など金田禎之の全46作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

さかな博学ユーモア事典

21
金田禎之 2011年4月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

クイズにも、酒の肴にもなる魚のあれこれ。 所蔵情報: 品川図書館 664.6/Ka52 もっと読む

江戸前のさかな―食文化の足跡をたどる

8
2.00
金田禎之 2011年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

江戸の五大食文化(鮨,天麩羅,鰻,浅草海苔,佃煮,の5つらしい)について調べるために もっと読む

漁業関係判例総覧

1
3.00
金田禎之 1986年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

漁業関係判例要旨総覧

1
3.00
金田禎之 2001年7月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
全46アイテム中 1 - 20件を表示
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