Chew on This: Everything You Don't Want to Know About Fast Food

著者 : CharlesWilson EricSchlosser

• Clarion Books (2007年4月23日発売)

感想・レビュー・書評

[tomomiさんの感想 · 2008年7月24日]

Pull open the glass door and feel the rush of cool air.

[Drozさんの感想 · 2007年6月6日]

Fast Food Nationが面白かったので購入。フォントも大きく、行間も広くとってあるから、アッという間に読み切った。著者がの言い分も、マクドをはじめとするファストフードチェーンの言い分（「よう考えてから食べんかい」と言ってる）もよ〜く分かる。食育っつーよりも、栄養学を勉強せえへんかったら「えーっ、それっておかしいんとちゃうん？！」っていう疑問が浮かばんのでは？と思うねんな・・・。ところで飽和脂肪酸とトランス型脂肪酸ってどっちがマシなん？