精進百撰

著者 : 水上勉
  • 岩波書店 (1997年2月20日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (219ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784000233156

精進百撰の感想・レビュー・書評

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  • 精進料理の本です。が、著者最晩年に暮らした北御牧村(現、東御市)での里山暮らしを知る本でもあります。そして、自然との関わりの中で人生というものを少しだけ考えてみるきっかけになりそうな本です。もちろん、お料理本のコーナーに置いておくのが一番ふさわしいでしょう。

  • 結局、桜守を手に取る前に、自宅本棚にあったこれを読み始めた。作者の生い立ち。今では考えられないが、こういう幼少期の経験が人を生かすことになるということも事実だと思う。

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