世界一長寿な都市はどこにある?――食・健康・ライフスタイル

著者 : 家森幸男
  • 岩波書店 (2011年8月26日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (232ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784000258159

作品紹介

いま世界で都市化の波が、伝統的な長寿地域を崩壊させている一方、それまで長寿地域と思われていなかった大都市の一部が長寿番付の上位に現れてきている。著者は世界25カ国で健康状態を調査し、長寿と食との関係を明らかにしてきた。その豊富なデータを元に、病理学者の視点から、現代の都市と長寿の関係を解明してゆく。

世界一長寿な都市はどこにある?――食・健康・ライフスタイルの感想・レビュー・書評

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  • 世界各地の食習慣や伝統食とその長所・短所について興味深く知ることができます。和食もあり(江原先生)

  • 新着図書コーナー展示は、2週間です。
    通常の配架場所は、3階開架 請求記号:498.38//Y49

  • 2階書架 : WT116/YAM : 3410153079

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