シュークリーム (アサヒオリジナル 377 1day sweets)

著者 : 高橋教子

• アップルミンツ (2012年6月30日発売)

感想・レビュー・書評

[9v9さんの感想 · 2012年9月17日]

簡単な材料で、いろいろなバージョンのシュークリームの作り方がのっているのがいい。見た目もおしゃれで、シュー生地もふんわりからサクサクのタイプまで何種類ものっていてとてもいい。

著者プロフィール

大学卒業後に専門学校、海外留学、洋菓子研究アシスタントを経て、2000年東京都小平市でお菓子教室を始める。現在お菓子教室の先生になりたい方専門教室を主宰。お菓子作りを教えるプロ。

「2021年 『増補改訂版　1DAY SWEETS チーズのケーキ34』 で使われていた紹介文から引用しています。」