旬をおいしく! やさい流

  • 朝日新聞出版
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本棚登録 : 15
レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (107ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784022511188

作品紹介・あらすじ

【生活/家事】朝日新聞好評連載の書籍化第3弾。有元葉子ら大人気料理家たちが、ヘルシーかつ季節に合わせた、おしゃれで新しい野菜の食べかたを教えてくれます! 全レシピにカロリー、たんぱく質、塩分等の栄養表示と、健康美容効果アイコン付!

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著者プロフィール

有元葉子(ありもと・ようこ)
素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「shop281」では、自身が使う基本調味料や油が揃う。
www.arimotoyoko.com

「2018年 『ひとりごはんの愉しみと工夫』 で使われていた紹介文から引用しています。」

有元葉子の作品

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