香りの世界をさぐる (朝日選書 378)

中村祥二

• 朝日新聞社 (1989年1月1日発売)

感想・レビュー・書評

[ame-menさんの感想 · 2014年7月31日]

香りの世界をエッセイ形式で垣間見せてくれる本。

読了後は異分野の人と新鮮な話をしたときの満足感のようなものを感じる。

[アソシエさんの感想 · 2007年9月10日]

資生堂で研究生活30年の調香師である著者が、香水やハーブ、スパイスなどの広範な知識を披露。興味深いけど、ちょっと専門的で難しい。