続々 食べ物さん、ありがとう (朝日文庫)

  • 朝日新聞社 (1987年7月発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (198ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784022603937

続々 食べ物さん、ありがとう (朝日文庫)の感想・レビュー・書評

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  • 「続々食べ物さん、ありがとう」5

    著者 先生=川島四郎、生徒=サトウサンペイ
    出版 朝日文庫

    p28より引用
    “食事の前に、お茶碗に二、三杯、
    トコロテンやカンテンを食べるといいです。”

    食糧・栄養学者である先生とマンガ家である生徒二人による、
    食べる事に関しての対談をまとめた一冊。
    少し前に紹介した物と同様に、
    食べ物に関する知識が盛り沢山です。

    上記の引用は、
    ダイエットに関する項の中の一文。
    2・3年位前だったでしょうか、
    寒天ダイエットが流行したのは。
    スーパー等から寒天が消えるほどの流行になりましたが、
    この本の出版は1987年、
    実は減量の方法としては、
    昔から定番中の定番だったのかもしれません。
    今回一番印象的だったのは、
    シーラカンスの味に関してのお話。
    生きた化石と呼ばれるシーラカンスを焼いたり蒸したり・・・、
    味についての記述はここには書きませんので、
    興味を持たれた方は調べてみたら面白いかもしれません。
    どなたにでも。

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