作家の口福 おかわり (朝日文庫)

アンソロジー 朝井リョウ 上橋菜穂子 冲方丁 川上弘美 北村薫

• 朝日新聞出版 (2016年9月7日発売)

作品紹介・あらすじ

【文学/日本文学評論随筆その他】するめやあごの出汁、トナカイの乳のミルクティー、土筆の卵とじに具なし茶碗蒸し……。人気作家が「食」で競演！ 大好物、調理における発見、食の結ぶ人との縁まで、読むだけで様々な「美味」が味わえる極上のアンソロジーエッセイ集最新作。

感想・レビュー・書評

[綾さんの感想 · 2025年1月13日]

朝井リョウは読んだことがあるものだったけど、朝井リョウのエッセイが好きだと再認識。
最初の5行で朝井リョウだとわかる（笑）

ほかの作家さんは年代が近い人の方が親しみやすく読めたかな。

[もちこさんの感想 · 2020年10月27日]

朝井リョウ、辻村深月、柚木麻子、吉本ばなな等々、大好きな作家さんたちのエッセイてんこ盛り！
いいとこ取りのお子様ランチみたいな本、なんて贅沢なんだろう。
大事に一口ずつ味わうように読んで、大満足。

[まーちゃんさんの感想 · 2020年8月26日]

図書館で借りたもの。
20人の作家が「食」をテーマに競演。大好物から、調理における発見、思い出の味、食の結んだ縁まで、様々な「美味」が味わえる極上のアンソロジーエッセイ集。

お腹空いてる時に読んじゃダメなやつ！
朝井リョウ、森見登美彦、辻村深月、万城目学…などなどなど！好きな作家さん多めで嬉しい。
森見さんの、｢妄想で味を格上げする｣のやってみたい！

穂村弘の食べ物にまつわる短歌紹介もよかった！
前から短歌っていいな～って思ってたけど、改めて短歌の歌集読みたいなって思った。

[ロカさんの感想 · 2016年9月19日]

おいしいものを書くことをできる作家にはずれはない！　おいしいエッセイを書ける作家も同じ(^^♪
万城目さんや朝井さん、森見さんとそうそうたるメンバー。たかが食、されど食。

今日も私たちは命を食べて生きている！

[卯月さんの感想 · 2022年9月15日]

『作家の口福』と併せて。

私の積読は今やロッキー山脈のごとし連なりなのですが、娘の読書スピードに応じるために通う図書館でも毎回ついつい掘り出してしまいます。
(本好きには抗えない欲求なのでは！)

図書館の良いところのひとつに、絶版や稀少なっていたりして、本屋さんでは出会えなかった本に巡り合うことがあると思います。

この本もそのひとつ。
朝日新聞に掲載されている、作家さんたちの食にまつわるコラムの集大成のよう。
我が家は朝日新聞ではないため知りませんでした。

様々なジャンルの作家さんによる短いコラムが4篇ずつ。
“食”と言っても美味しい食べ物やレストランの話ばかりではなく、思い出話と絡めたエッセイなんかも多く、最初から最後まで本当に楽しめました。

好きな作家さんは「そうそうコレコレ！」という安心感や信頼が、はじめましての作家さんは「この人が書く他の文や小説も読んでみたい」と新たな推し候補のきっかけに。
また、こういう短くてくだけた文に品性って表れるんだなぁと感じたり。今まで読んできた作家さんの文章からは思いもよらず…みたいなことも。

とにかく豪華な布陣なのです。

[ロニコさんの感想 · 2018年6月8日]

一つ一つのエピソードが短いのがいい。
読んだことのない作家さんも、こういったエッセイを通して読んでみたいと感じたり、新しい発見がある。

[しょこらさんの感想 · 2025年11月13日]

美味しそうで美味しそうで、1人ごはんやおやつのお供として活躍してくれました。朝井リョウさん、柚月麻子さんはやはり面白かったです。

[はるみさんの感想 · 2025年9月27日]

口福、という割には薄口な印象のエッセイが多かったように思う。
朝井リョウさんはパワーというかサービスマンシップを感じさせる内容だった。
朝井さん、繊細な腸の持ち主で日に何度もトイレに...という方らしいのに多方向に熱くて凄いなぁ、と思う。

[棚田 弘一さんの感想 · 2025年2月22日]

朝日新聞で連載されていたコラムを編集。朝井リョウ他、20人の作家による食のエッセイ。一回あたり2～3ページでそれぞれの食にまつわる体験が語られる。

たまに口にした豪華な物から日常で得た美味しい食事、ほろ苦い思い出まで様々に、穏やかなテイストで楽しく読める。

どのエピソードも読みやすく楽しいが、和田竜による鮎の話が印象に残った。子供の頃釣り好きの父が釣ったばかりの鮎を焼いて食べさせてくれたのが非常に美味しく、店で食べるものはどれも「美味しくない」と思いながらもつい注文してしまうと。子供の頃のものは釣って一時　間以内くらいで食べていたそうで、やはり魚の美味しさは鮮度で全然変わってくるものだ。

[f0314087さんの感想 · 2025年2月14日]

うまい字を当てるなあ
短いのでさっと読める1冊

□朝井リョウ
こういったエッセイ集のとき　朝井さんはトップバッターを飾るのが多いイメージ
作品の重たいのも好きだけれど　この人の笑っちゃうエッセイは大好物

□上橋菜穂子
『日本では横型　西欧では縦型で食べる』
なるほど〜　でも旅館でコース料理の最初のつまみを白飯と食べたいなぁ。。と思うので　自分は本当に横型タイプかも

□沖方丁
『素敵な宝物の中身のごとき光景を期待』からの『見るも恐ろしい大戦争…』この闘いを早送り映像で見たかった
一見無造作な庭園はプロによって作り上げられているのだなぁ

□川上弘美
5つともなるほど！と膝をたたく感じ
どんな物語を書く人なのだろう
『お客の大概がふつうだ　と思うものを作るのは　ほんとうはどんなにか難しいことか』
『おいしいものをたくさん食べて家に帰ってきた時。…適当に…しょぼしょぼ食べる時の　あのおいしさたるや』
『なんとか亭が特別にお弁当を　などというものはおいしすぎてだめだ　おいしければおいしいほど　それがもっと温かくまたは冷やされてある時の事まで想像して気が散ってしまうし』オチも笑う
『それにそんなにおいしいですか？素人のつくる鍋もの？』一見そうかなぁと思うが読み進めると妙な説得力が
『真夏スイッチ』ホントにね。。
『年を食うに従ってますます多くなる一人の食事　その時のパートナーが亡くなった大好きな人たちだとしたら　それもまた楽しなのかもしれませんね』

□北村薫
『クオレ物語』懐かしい!　父親が黙れされていたのに北村氏は疑問を抱いているが　プライドというか　出来るはず　という思い込みでそういうこともあるかと自分は疑わなかったなぁ
『―分からない…』笑ってしまった　当時の水ってどうだったのだろう

□桐野夏生
『食を買わざるを得ない　その食が払底すれば　徹底的に受け身になってしまうのだ…食には欲望と充足のストーリーがある…空腹になること自体がもの悲しい　ものを食べる行為も　もの悲しい　もっと悲しいのは　待つしか術のなくなった人の姿である』
タダメシはうまい　というけれど　自分は自立して　自分のお金で好きなものを買えるのが幸せ

□辻村深月
『食事をおいしくするのはきっと　誰とどんなふうに食べたか　その時どんなことがあったかという味つけだ』
最後の晩餐　何を食べたいかよりも誰と食べたいかだな　と最近思う

□中村航
研究室のドラフトチャンバー（笑）

□葉室麟
五島の教会と建築家鉄川与助氏が気になる
三十棟建てて　でもクリスチャンではないっていうのがまた。。

□平野啓一郎
『人は質が上がった時には意外と分からない　しかし　下がった時には瞬時にわかる　と』
システムしかり食もしかり　との事

□平松洋子
伊丹十三氏について　点と点が線になった時って確かにゾクリとする
『するめにはずっと翻弄されてきた…うっかり目を離すと　くるんと丸まって凝固する…あの固まりようは天下無敵で　いったん丸まり始めると　もう誰にもとめられない』
わかる!!!!

□穂村弘
『旅の歌や孫の歌はたいていあんまり面白くない　読者よりも先に作者の方が感動してしまっているからだ　一番面白いのは飲み物や食べ物の歌である　誰にとっても毎日のことでありながら　嗜好や体験が一人一人異なっている』
なるほど〜
「病院でいまのうちにと渡される君の得意なカレーのレシピ」
「スカートをはいて鰻を食べたいと施設の廊下に夢が貼られる」

□堀江敏幸
食べたくなるものがたくさん登場

□万城目学
『人が作るとはそういうことだからだ　いつも同じ味を出すのは　もちろん料理人の理想だ　でも　人は機械ではない』

□湊かなえ
淡路島に行きたくてたまらなくなる
売上アップが欲しい時などは作家さんにおすすめ文を書かせたら　良いのかも
ハモと玉ねぎの卵締め　生ハモのお寿司　生シラス丼　生サワラ丼　鯛素麺　三年トラフグ

□本谷有希子
確かにお喋りしつつ食べるのも遅れない人って凄い

□森見登美彦
「宝島」「大どろぼうホッツェンプロッツ」「ロビンソン・クルーソー」になぞらえて

□柚木麻子
ひたすら回転寿司について　同テーマでまとめてくるのも面白い
元祖寿司行ってみたいが　小田原のあじわい回転寿司禅　が気になる。。

□吉本ばなな
『不自然な環境においしいものだけありすぎるから　ドカ食いがある　その土地にあるおいしいものを　適度な運動の後に　時間をかけていただく　ということをしていたら　人はそんなにおかしなことにはきっとならないんじゃないかなと思う』

□和田竜
小田原城に行って　中の説明など読んだけれど
北条氏四代目氏政の話は知らなかった
父氏康の「北条の家は　我一人にて終わりぬべし　日に2度も食う食事ならば　汁をどの程度かければ良いか会得していて当然である　しかし我が息子は不覚にも2度差汁をかけた　愚昧である」
食事くらいリラックスして食べさせたい気もするし　そういったことは一端元々敏いタイプではなかったのかどちらだろう?

[asaiさんの感想 · 2024年12月30日]

20人の作家さんによる食べ物エッセイ。食べ物そのものについてだったり食べ物についての思い出だったりいろいろでおもしろかった。2024年読み納めの一冊。
特におもしろかったのは朝井リョウさん。カフェオレボウルの話がよかった。

[shi18さんの感想 · 2024年10月29日]

作家の口福の第2弾。朝日新聞連載だけあり、今回も執筆者が豪華。好きな作家さんが並んでいて、それだけで口福。

敬愛する平松洋子さんが「素っぴん茶碗蒸し」を紹介。また出会ったよ、茶碗蒸し(具なし)。
人間ドックの事前説明書で、鶏むねや冷奴とともに前日食として推奨されていた「茶碗蒸し(具なし)」。具なしって！と驚いたけれど、そのあとすぐにツレヅレハナコさんの「女ひとりの夜つまみ」で遭遇。そして今日、また出会う。3ヶ月で3回出会うなんて、これはもう運命かもしらん。作ろう。

穂村弘さんの選ぶ短歌もよかった。

[ayukjanさんの感想 · 2024年6月23日]

食にまつわるエッセイ集。
有名な作家さんばかりで、食に対する思いも書きぶりもそれぞれ違ってとても興味深かったです。

ひとつの話が数ページずつで、気軽に読めるからこそ、読み終わるのにだいぶ時間がかかってしまいました。もう少し集中して読めばよかったと反省。

穂村弘さんの短歌紹介。食=生きるということなのだと改めて気づかされます。病院や施設で書いたであろう短歌の、生への切実な思いに涙が出ました。

柚木麻子さんの回転寿司の話。そこら中にあふれている回転寿司、こんな風に楽しめばよいのかと新たな発見でした。面白いです。

平野啓一郎さんのカプレーゼの話。こんかにカプレーゼを好きな人がいるなんて！
わが家では、夏の食卓にたまに出していたくらい。そんなに馴染みのあるメニューではなかったのですが、このエッセイを読んでから「カプレーゼ食べたいなぁ」と感じる頻度がぐんと上がってしまい、しょっちゅう作るようになってしまいました。
確かに美味しいし、飽きないです。
年間200食を5年間続けていた平野さんは、今もカプレーゼを食べ続けているのか、非常に気になります。

[ハルめめさんの感想 · 2024年6月5日]

小さな頃を振り返ると「食べ物」に関する思い出があったり楽しく読んだ。柚木麻子さんの「回転ずし」も楽しかったしやっぱり朝井リョウさんは面白かった。アメリカの子供が「コーラとポップコーン」なら日本の子供は「番茶と沢庵」だよね。うんうん。私は「緑茶」と沢庵だったけど。食事の時に食べる沢庵より美味しかった記憶。

[ももち。さんの感想 · 2024年1月1日]

20人の作家による、食べ物に関するエッセイ集。北村薫の水に関する話が印象的で、ミネラルウォーターを飲みながらなるほどね、と思った。柚木麻子のパートは読後に寿司屋に行きたくなった。

[くたおさんの感想 · 2023年11月12日]

朝井リョウ、川上弘美、北村薫、辻村深月、湊かなえ、柚木麻子、吉本ばななら20人の作家による食のエッセイのアンソロジー。

こういう文章で読むときって「海外で食べたxxx」みたいな話ってなんとなく鼻じらむ。近所のおいしいとんかつ屋さんだとか、家族の思い出の味だとか、回転寿司やファミレスなど身近な食べ物のほうが良い。

これ、この本でいみじくも穂村弘さんが言っている「高級レストランや寿司店の食事をテーマにしたものは良い短歌になりにくい」と語っているのに通じると思う。そもそもの非日常は話題になりやすい。誰にでもある日常の食べ物にまつわる、でも心が動くような一編のほうが滋味を感じる。

[marits2010さんの感想 · 2023年1月19日]

ブクログの自分の本棚を見ていて、以前『作家の口福』という本を読んでいたということに気がつき続編はないのかな…とAmazonで中古本をGET。
簡単にいえば朝日新聞の土曜版のコラムから編まれた20人の作家さんの食にまつわるエッセイ集かな。私的には、未読の作家さんの文体や息遣いをつまみ食いさせていただいている感覚。好き嫌いせずにさらっと読める程度の長さなので、新規開拓にはうってつけ。
【あの子が消えませんように】に私も！私も！と共感し、【谷崎と「水」】では記憶ってどこですり替わるんだろうと考え、【おいしい文章 組み合わせで引き出せる】で環境を整えて読むことは間違っていないんだと安心し…食だけではないあれこれ。
挑戦しようかなと思ったのは【素っぴん茶碗蒸し】。食べるのは好きだけど、作るのは面倒…ちまちま具材を用意できないと思ってたけど、なるほど、具なしでもいいんだと目から鱗。
うーん、サブマリンサンド、食べてみたい！どこに出てくるかは読んでのお楽しみ。

[kiyop92さんの感想 · 2022年12月8日]

食べる事は好きだ。だが高価なモノを食べる機会は無い。文章を読んで食後感に浸れる、作家の表現力は素晴らしい。

[1554475番目の読書家さんの感想 · 2022年10月3日]

著名な作家さんたちが、それぞれ1ページ半くらいの分量で、食べ物とそれにまつわる思い出を書いたエッセイ本。

作家さん事に切り口や着眼点、文章の癖などが当たり前だけど異なっていて、なかなか面白かった。その人たちの作品を読んだことがあるからさらに。

柚木麻子が回転寿司についてばかり書いてるのが個人的に面白かった。

[もちこさんの感想 · 2022年7月26日]

なんとなく手にとってパラパラしてみたら、好きな作家さんが多く参加されていてびっくり。好きな作家さん達の幸せな食の記憶を覗き見できます。
吉本ばななさんのお酒を飲む時間がないと、どうやって1日に句読点が打てるのだろうか？（意訳してます)という表現が素敵でした！