家庭料理の底力 65のレシピで身につく (朝日新書)

松本仲子

• 朝日新聞出版 (2008年9月12日発売)

感想・レビュー・書評

[敬愛短期大学（メディアセンター）さんの感想 · 2019年3月27日]

「調理法にも時代の変化は及んでいる」

所蔵情報
https://keiai-media.opac.jp/opac/Holding_list/search?rgtn=076189

[たろお//さんの感想 · 2008年12月28日]

2008/12
家庭料理の基本が詰め込まれている一冊。６５のレシピが載っているが、その中に応用のためのテクニックも満載なのでオススメ。