オリーブオイル・ハンドブック (朝日新書)

  • 朝日新聞出版 (2014年11月13日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (240ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784022735904

作品紹介・あらすじ

オリーブオイルは奥が深い。買い方、味わい方、健康・美容法、この1冊ですべてわかります。高いもの、安いもの、どう違う?色と味は関係ない?産地ごとの味の違いは?知られざる日本のオリーブオイル事情とは?消化にもよく、保温効果もある?日本でただ1人、国際オリーブオイル協会から認定を受けたスーパーバイザーと、アンチエイジングに詳しい腸の専門医が、味と効果について徹底的に解説します。

オリーブオイル・ハンドブック (朝日新書)の感想・レビュー・書評

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  • オリーブオイルへの愛がこんな本を完成させてしまった、ようです。笑
    そんなに愛されるほどの何かが、きっとあるんでしょう。。

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