行正り香の一皿から始めよう!

著者 : 行正り香
  • 朝日新聞出版 (2011年10月20日発売)
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  • 本棚登録 :62
  • レビュー :4
  • Amazon.co.jp ・本 (168ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784023309951

作品紹介・あらすじ

料理は、日々の生活をちょっと楽しくする術です。自分の手で何かを作ることは、人間であることのよろこび。おいしいものを食べることは、いまを生きるよろこび。しあわせは、あなたが作るおいしい一皿から。

行正り香の一皿から始めよう!の感想・レビュー・書評

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  • おいしいものを自分の手で家族のために作る喜び。
    ちょっと楽で、でもおいしいしあわせの一皿。素敵です。

    ・カリカリ鶏のトマトきゅうりソース
    ・ペッパーステーキ
    ・宝石カルパッチョ(これは絶対作るぞ!)
    ・2種のさっぱりお好み焼き
    ・ちらしずし
    ・むき海老のあんかけご飯

    10の「料理の話」ミニ知識
    行正り香(ゆきまさりか)さん、敷居が高いイメージだったけど
    よそ行き感がなくなり親しみやすくなりました。

    • まろんさん
      宝石カルパッチョってなんだろう?!
      きっと色とりどりで、食材がきらきら煌めいているんでしょうね~♪
      とてつもなく気になります!
      お店のメニューに載ってたら、そのネーミングだけで
      もう、頼まずにいられませんね(*'-')フフ♪
      2012/11/29
    • まっき~♪さん
      こんにちは(*・▽・*)

      宝石カルパッチョ、本当にカラフルできらきらしていて宝石なんですよ!
      これはもう見た目も素敵な上に、ネーミングのセンスが光って魅力的な料理だと思います。

      薄切りのお刺身の上にきゅうり、トマト、オレンジ
      そこにオリーブオイルとワインビネガーのソースがたっぷりと。。。

      おいしそうです(*´ー`)

      2012/11/30
  • ポトフにお酢ってとこが新鮮。

  • 日々の料理に使えるレシピが多数

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