パリのおやつ旅のおやつ

著者 : 多田千香子

• 朝日新聞出版 (2011年12月7日発売)

著者プロフィール

朝日新聞社記者として新潟・広島・大阪・福岡で12年あまり勤務。退社と同時にパリに渡り、料理学校ル・コルドン・ブルー・パリ校に入る。製菓上級課程を修了。帰国後、おやつ新報（http://www.oyatsu-shinpo.com）でおやつ記事の配信をスタート。京都・東京在住を経て、2013年よりインド移住。

著書に『パリ砂糖漬けの日々』（文藝春秋刊）『おやつ新報へ、ようこそ』（エンターブレイン刊）『パリのおやつ旅のおやつ』（朝日新聞出版刊）

「2013年 『パリのチョコレート　レシピ帖』 で使われていた紹介文から引用しています。」