成功する人はなぜ、高いワインを飲むのか

渋谷康弘

• 朝日新聞出版 (2020年8月20日発売)

作品紹介・あらすじ

世界で活躍する日本人ソムリエが教える、成功者のワインの選び方・飲み方とビジネスに必要な思考法。ワインの種類や原産地、基礎知識から経済との関係、歴史に至るまで、エグゼクティブを目指すためのワインの教養が一冊で身につく。

著者プロフィール

新潟出身。フランスから帰国後、1991年にヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル入社、ホテル インターコンチネンタル東京ベイにてシェフソムリエ、銀座シャネルの「ベージュ 東京」総支配人を経て、現在は（株）マドレーヌ代表として、青山の「ピエール・ガニエール・ア・東京」取締役として経営参加しながら、麻布台「ル セップ」、下北沢「グラン クリュ」、赤坂「ラ ブロシェット」3店舗のワインレストランを経営。

「2009年 『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』 で使われていた紹介文から引用しています。」