作りおきオードヴル

サルボ恭子

• 朝日新聞出版 (2015年4月20日発売)

感想・レビュー・書評

[sazanamiさんの感想 · 2018年12月30日]

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著者プロフィール

パリのオテル・ド・クリヨンで勤務の傍らフランス郷土料理に魅了され、帰国後料理研究家アシスタントを経て独立。洗練された家庭料理にファンも多い。料理教室主宰、出張料理やケータリング、雑誌やTVでも活躍中。

「2023年 『長谷園「かまどさん」で毎日レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」