まんぷくコミックエッセイ うますぎ! 東京ギョーザ (メディアファクトリーのコミックエッセイ)

  • KADOKAWA/メディアファクトリー
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本棚登録 : 30
レビュー : 5
  • Amazon.co.jp ・本 (141ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784040669793

作品紹介・あらすじ

餃子の名店が集う神田の老舗人気店から、羽根つき餃子の聖地・蒲田の餃子御三家、平日昼のみ食べられる絶品餃子店まで-。誰よりも餃子を愛し、包んで焼いて30年、会員制高級紳士餃子店「蔓餃苑」苑主・パラダイス山元が選ぶ、いま東京で本当においしい19軒!

感想・レビュー・書評

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  • 東京の美味しい餃子の店とこだわりのポイント
    安くて美味しい店、庶民的な店から高級店まで幅広く網羅されている
    美味しい餃子のレシピや道具、材料、焼き方なども書かれている

  • イラストが秀逸!
    最近餃子づいているので手に取ったのですが、いろいろ行ってみたくなりました。奥深き餃子の世界…。本場は水餃子だよと言われますが、いろいろ変わり種もありますが、私はやっぱり焼き餃子が好きだな! 普通の具材のやつ! 皮もちもちの、野菜しゃきしゃきの、焼き目パリパリの…あー餃子食べたくなってきた!

  • 東京にある、美味しい餃子屋さん。

    取材不可、の所も入っているらしいですが
    地方民には食べに行く事も出来ず…。
    巻末に、美味しい餃子の作り方が載っているので
    美味しい餃子が食べたい! という気持ちで
    最後まで読むと、うっかり作ってしまいそうな…w

    チーズの羽付餃子、食べてみたいです。
    自力で作るには、焦がしそう…。

  • 餃子を知り尽くすパラダイス山元さんによる、東京の餃子名店紹介。今回は漫画になっているので、雰囲気がよくわかります。
    気軽な食べ物ながら、奥のふかーい餃子が好きな方にはお勧めです。

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