ゼロから始める日本酒と肴

• KADOKAWA/メディアファクトリー (2014年10月17日発売)

作品紹介・あらすじ

全国の蔵元と居酒屋を巡るプロが、最高の相性を教える。酒とつまみの極上の組み合わせがわかる。獺祭にはホタテのカルパッチョ、而今にはエビグラタン。ワンランク上の飲み方がわかる、日本酒「通」必携の書。

感想・レビュー・書評

[21913120さんの感想 · 2020年1月16日]

食と酒のジャーナリストが、日本酒と肴の合わせ方の基本を解説し、極上の組み合わせを教える。

[akinokiさんの感想 · 2017年12月18日]

体系的に勉強させてもらいました。今まで、純米吟醸と純米大吟醸しか分からなかったけど、もう少し幅広く商品を知れそうです。