ニューマリネブック かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく!

  • KADOKAWA
4.00
  • (0)
  • (2)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 22
レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784040679259

作品紹介・あらすじ

味がなじんで美味しさグ~ンとアップ! ニューマリネは忙しいあなたを助ける魔法の料理。おつまみ、おべんとう、おやつにも。毎日役立つ美味しい料理68
【目次】
1・野菜のマリネ  揚げさつまいものレモンナンプラーマリネ、きのこの甘辛しょうゆマリネ など
2・お肉のマリネ  ヨーグルトマリネチキンのオーブン焼き、豚肩ロースのおろしりんごマリネ煮込み など
3・お魚のマリネ  さけとさやいんげんのバルジマリネ、小あじとパプリカの南蛮漬け など
4・おつまみマリネ  細ねぎのごま油マリネ、黒酢じょうゆのマリネ卵、パルミジャーノのマリネ豆腐 など
5・食後のマリネ  メープルシロップとりんご酒のマリネ焼きりんご、バニラとラム酒の洋梨マリネ など

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
  • 野菜のレシピばかり作ってて、まだ主菜系は手を出してないですけど、美味しいです!何回も作りたくなる味。我が家の定番になりそう!

全1件中 1 - 1件を表示

著者プロフィール

料理家。簡潔でわかりやすいレシピ、独創的な素材の組み合わせや味つけに定評がある。ナチュラルなライフスタイルにもファンが多く、SHOPとコラボしたオリジナル雑貨や洋服のプロデュース、雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍中。忙しい合間を縫ってアジア各国やハワイなどに出かける旅好きでもある。第2回「料理レシピ本大賞」入賞の『そうざいサラダ』のほか、『アジアのごはん』『アジアのサラダ』『らくつまみ100』『Aloha Hawaii Guide』(すべて主婦と生活社刊)など著書も多数。

「2018年 『アジアの麺』 で使われていた紹介文から引用しています。」

ニューマリネブック かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく!のその他の作品

ワタナベ・マキの作品

ツイートする