- KADOKAWA (2023年9月28日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (368ページ) / ISBN・EAN: 9784041126493
作品紹介・あらすじ
第12回河合隼雄学芸賞受賞！
壮大な連鎖が浮かびあがる。
津田梅子が二度目の留学で学んだウッズホール海洋生物学研究所。その前身施設を設立したエレン・リチャーズは女性で初めてMITに入り、家政学を確立した人物で、彼女が大学を志すきっかけとなった雑誌の寄稿者の一人が『小公女』らで知られるバーネット。
その雑誌や『若草物語』のオールコットらによる労働文学の読者にマサチューセッツ州のローウェルの女工たちもいた。彼女たちは女性だけの共同組織を作り、雑誌の発行も行っており、それらを含めたアメリカの女性教育を見聞して日本での教育拡充も訴えたのが森有礼だった。
■集会と焼き芋は喜びとささやかな抵抗
■日本でもアメリカの女性運動を同時代的に参照し、実践していた
■ローウェルの工場の窓には新聞の切り抜きが貼られ、それは窓の宝石と呼ばれていた
■ドーナツは主食のように見なされていた
女性労働者は一方的な弱者でなく、実は「わたし」の人生を強かに拡張していた。
ではなぜ、「わたし」という主語で語る術を私たちは失ってきたのだろうか？
【目次】
プロローグ――「わたし」を探す
第一部 日本の女性たち
第一章 糸と饅頭――ある紡績女工のライフヒストリー
第二章 焼き芋と胃袋――女工たちの身体と人格
第三章 米と潮騒――１００年前の米騒動と女性の自治
第四章 月とクリームパン――近代の夜明けと新しき女たち
第二部 アメリカの女性たち
第五章 野ぶどうとペン――女性作家の誕生
第六章 パンと綿布――ローウェルの女工たち
第七章 キルトと蜂蜜――針と糸で発言する女性たち
第八章 ドーナツと胃袋――台所と学びとシスターフッド
エピローグ――「わたしたち」を生きる
あとがき――「わたし」の中に灯る火
主要参考文献
感想・レビュー・書評
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テーマは「働く女性の日常茶飯 in 近代日米」(漢字多…)といったところか。
有名無名問わず、歴史上語られてこなかった女性たち、”彼女たち”の生の声がいくつも取り上げられている。名前を再掲されたら何とか思い出せる程度であるが、取り上げる範囲が広すぎて把握するのに難儀した…というのが本音。
でも歴史上スポットが当たらなかった…ではなく、当てられてこなかった事実なだけに、どの話も興味を掻き立てられた。
第一部「日本の女性たち」
『女工哀史』や米騒動で伝えられた女性たちの生き方が教わったものと違う。只々労働の辛さに打ちひしがれ、あるいはまるで本能のままに米問屋を襲撃したと言われる姿が1ミリも見当たらないのだ。
『女工哀史』の筆者 細井和喜蔵は内縁の妻だった高井としををモデルに女工を描写した。しかしあくまで登場人物の一人であり、としを自身の言葉で語られることはなかった。本書の言葉を借りれば、「『わたし』という主語の不在」ということになる。
しかし後の聞き取りで明かされたところによると、としをは空いた時間に読書や短歌を嗜むという非常に向学心の高い女工だった。労働集会でも積極的に発言し、そこで工場食の改善を訴えた。(ちなみに採用された驚)
富山の米騒動は話し合いで済んだという。70名ほどの女性が店の前に集まり店主に嘆願していたのを米穀店の娘が見聞きしていた。その後店主は速やかに救済に動いたそう。
逆に大都市にまで波及していた米騒動は、アナキストの力が働いて全国的にエスカレート。実状は富山の分も含め、民衆暴力に訴えた「男性の言葉」に変換されていった。
「新らしい女は多くの人々の行止つた処より更に進んで新しい道を先導者として行く」
第二部「アメリカの女性たち」
津田梅子の視点を交え、現地の女性問題を分析。新しい女性の生き方を示した女流作家の紹介も、読書好きとしては嬉しい。それに日本ほど「わたし」「わたしたち」が制限されていなかったことも。
そして、ここでもフォーカスされるのは日常茶飯である。
自分同様、本書のタイトルが気になった方も多いと思う。焼き芋は、日本の女工たちが間食として休日に好んで購入していたもの。一方ドーナツは、アメリカの工場労働者(大半が女性)にとって主食同然だった。
働く”彼女たち”の胃袋に欠かせないものに変わりはないが、後者は明らかに栄養面において危うい。その問題を解決すべく、アメリカではエレン・スワロウ・リチャーズという女性科学者が、安価で栄養価の高い料理を提供する「パブリック・キッチン」を開設している。
「『少なくともここでは孤独ではない』と確認する場、つまり、孤立した胃袋が、集団のなかで居場所を見つけた胃袋となる場であった」
ここで語られる日米の”彼女たち”は日常茶飯をしっかり見据え、下手すれば男性以上に思慮深かったといえる。偏った歴史観が綿々と語り継がれているのは情けないこと。
何かを学んだ際は、著者の言う「対岸の歴史」も気にしていかないと…と肝に銘じた一冊だった。
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女の本屋 > 著者・編集者からの紹介 > 湯澤規子・著『焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史』 ◆湯澤規子（法政大学 人間環境学...女の本屋 > 著者・編集者からの紹介 > 湯澤規子・著『焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史』 ◆湯澤規子（法政大学 人間環境学部 教授） | ウィメンズアクションネットワーク Women's Action Network
https://wan.or.jp/article/show/108872023/10/24
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『「おふくろの味」幻想～誰が郷愁の味をつくったのか』『胃袋の近代―食と人びとの日常史―』からの『焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史』。はっきり言って自分の中では湯澤規子ブームです。前著２冊での「家庭料理」「外食近代史」とテーマを変えながら今までの歴史に中では見過ごさされてきた個人的な「食べる物語」を繋げて生き生きと描かれる日常生活の近現代史に引き込まれてきました。今回は産業革命以降の工場労働者の「食」のストーリーということでは『胃袋の近代』に隣接していますが、テーマを「女性」にフォーカスしたことでまた新たな物語が浮かび上がっています。『胃袋の近代』でも取り上げられていた細井和喜蔵の『女工哀史』と彼の内縁の妻である高井としをの『わたしの「女工哀史」』の違いに心を寄せた著者の着眼が新たなる歴史を浮かび上がらせています。それは日本に留まらず太平洋を挟んだ対岸の女性たちの自己実現の物語に繋がっています。そこに今年5000円札に登場した津田梅子という仮の補助線を引くことでシスターフッドという精神的な紐帯が浮かび上がるのです。それは現在のジェンダーの問題にも繋がっていると思います。たまたま聞いた平野紗希子さんの「味な副音声」というポッドキャストの番組に湯澤規子さんが登場した回を聞いたのですが違う分野で響き合うシスターフッドみたいな気分を感じました。エピローグで語られる「一人ひとりが生きているという事実の重み」に気持ちが熱くなりました。いつものように最後になって著者の想いがほとばしります。『無名になって「わたし」を探し、「わたし」を取り戻し、「わたしたち」を生きる』…湯澤規子アンセム、グッと来ました。
4
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タイトルにある「焼き芋」は近代日本の紡績工場で働いていた女性たちが工場内での食事以外に楽しみにしていた食べもの。
「ドーナツ」は、19世紀後半から20世紀初頭にかけてアメリカの工場で女性労働者が日々食べていたもの。
タイトルが象徴しているのは、日米の女性工場労働者の生き様と主体性の構築の歴史である。 代表的な人物を取り上げ、女性たちが固有の人格である「わたし」という主語で自らを語る術を身につけていった過程を紹介する。
第一部「日本の女性たち」の冒頭で取り上げるのは「女工哀史」で知られる細井和喜蔵の内縁の妻だった高井としを。彼女は女工の一人だったが、実質的には「女工哀史」のもう一人の執筆者だった。彼女が後に自身で書いた「わたしの女工哀史」には女工たちの日常生活世界が生き生きと描かれている。
女工の劣悪な日常生活が1911年の工場法公布以来、見直され、食事や栄養、福利の向上に向け第一歩が踏み出された。
女工を雇用した資本家代表の鐘淵紡績の武藤山治が「経営家族主義」や「温情主義」にとどまったのに対し、倉敷紡績の大原孫三郎は一歩進んで労使を対等とみる「労働理想主義」、「人格向上主義」を貫いた。
また、1918年、魚津で起きた米騒動での女性たちの言葉は全国各地の都市労働者、とりわけ男性たちの言葉へと変換され広く一般に知れわたり大きなマグマとなった。
明治初期、森有礼の渡米や津田梅子のアメリカ留学などの動きがあり、明治女学院が創設されたが、明治中期以降は「家父長制」や「良妻賢母」の台頭で新しい女子教育の芽が摘まれたのは残念だった。
第二部の「アメリカの女性たち」では、産業革命期のアメリカ工場女性や「小公子」のバーネット、「若草物語」のオールコットといった著名な作家、女性化学者の草分け・エレン・スワロウ・リチャーズなどが紹介される。
中でも、エレンが創設に関わったウッズホール海洋生物研究所は留学した津田梅子が生物学に目覚めるきっかけとなり、日米の女性の知られざる交流の歴史として興味深い話だった。
この他、女工たちが共同組織を作り雑誌を発行していたり、西部開拓の前線でコミュニティ形成に尽力したり、食と教育の改革に取り組んだりした女性たちの話もあった。
とにかく、労働者である女性が、生身の人間として、「わたし」を獲得し、「わたしたち」を生きようと奮闘する姿がうねりとなって
いく様子が強く伝わってきた。
だが、心情を吐露すると、圧倒的な数の参考文献に裏付けられた著者の研究心の深さ、力量、骨太の内容になかなかついていけず、消化不良に終わってしまったというのが正直なところである。
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読みやすく、面白かった。家政学の成り立ちや、明治から大正にかけての女子教育の変遷は発見も多く、大正期の方向転換は今も尾を引いているように感じつつ。書名はいささか期待に沿っておらず、焼き芋とドーナツの話は象徴的とも言い切れない上に、日米間のシスターフッドではなく日米それぞれのシスターフッドが主眼に置かれているとはあまり予想していなかった。
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女性の近代史を、日常茶飯という観点から整理し、当時の女性の内面に迫った一冊、非常に面白かった。
特に近代における、産業革命からの働き方の変わり方、これが日本とアメリカで意外な接点があり、パッチワークキルトのように全体像が浮かび上がってくる。自分で稼いだお金で、自分の欲求のために使う、というのがどれだけ重要な事であったか。
骨太な一冊であるが、タイトルからは内容が想像しにくく、このタイトルにするのであれば、もっと間食に焦点を当てるべきで、結論も間食に持っていった方が良いのではないかとも思うが、この注目されない感じも、日常茶飯事なのだろう。
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プロローグーー「わたし」を探す
第一部 日本の女性たち
第一章 糸と饅頭ーーある紡績女工のライフヒストリー
第二章 焼き芋と胃袋ーー女工たちの身体と人格
第三章 米と潮騒ーー100年前の米騒動と女性の自治
第四章 月とクリームパンーー近代の夜明けと新しき女たち
第二部 アメリカの女性たち
第五章 野ぶどうとペンーー女性作家の誕生
第六章 パンと綿布ーーローウェルの女工たち
第七章 キルトと蜂蜜ーー針と糸で発言する女性たち
第八章 ドーナツと胃袋ーー台所と学びとシスターフッド
エピローグーー「わたしたち」を生きる
あとがきーー「わたし」の中に灯る火
主要参考文献
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著者プロフィール
湯澤規子の作品
