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- 本 ・本 (224ページ)
- / ISBN・EAN: 9784041706077
作品紹介・あらすじ
「蕗の薹と酒の味」「魔性の野菜」「泥鰌と粋筋」など、日本の豊かな自然がもたらす海山の幸を取りあげながら、本物の食をもとめ、人間のおごりに意見を呈する。秀句と「味わい」にこだわって綴る辛口エッセイ。
著者プロフィール
高橋治の作品






「蕗の薹と酒の味」「魔性の野菜」「泥鰌と粋筋」など、日本の豊かな自然がもたらす海山の幸を取りあげながら、本物の食をもとめ、人間のおごりに意見を呈する。秀句と「味わい」にこだわって綴る辛口エッセイ。