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Amazon.co.jp ・本 (224ページ) / ISBN・EAN: 9784041938119
作品紹介・あらすじ
クレオパトラが大好きだったフォアグラ。トリュフはナポレオンの好物。古来、人々は味覚の楽しみを求めて、数々の料理や銘酒が造られ、さまざまな逸話が生まれた。歴史を食卓から垣間見る面白ろエピソード集。
みんなの感想まとめ
歴史的な女性たちと食文化の深い関わりを描いた本書は、古代から近世にかけての美食の逸話を通じて、当時の宮廷生活や社会の一端を垣間見ることができます。特に、クレオパトラやナポレオンなどの著名な人物が愛した...
感想・レビュー・書評
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やんごとなき姫君たちの饗宴
角川文庫13643.
著者:桐生操(きりゅう みさお)
平成17年1月25日 初版発行 (2005年)
平成17年3月20日 再販発行
米本書は1996年1月TOTO出版より刊行された「やんごとなき姫君たちの食卓」を一部加筆修正のうえ、改題して文庫化したものです。
978-4041938119
4-04-193811-2 C0195¥476E.詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
ヨーロッパの有名な女性たちと食事の関係。美食家ばかり。トリュフ、フォアグラ、キャビアの話が良かった。
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姫君ばかりでは無かったのが残念でなりません。
17世紀頃は今じゃ恥ずかしいと思う事が宮廷では罷り通っていました。
良識とは何だろうと考えてしまいます。 -
ほかのシリーズと内容がかぶってるような・・
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おかねもちになりたいです
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やんごとなき姫君たちの食卓と一緒
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