京料理 KYORYORI ジャパノロジー・コレクション (角川ソフィア文庫)

  • KADOKAWA/角川学芸出版 (2015年3月25日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (173ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784044083298

作品紹介

京都に生まれ育った料理研究家親子が、季節に即した京都ならではの料理、食材を詳説。四季折々の行事や風物誌とともに、暮らしに根ざした日本料理の美、心を美しい写真で伝える。簡単なレシピも掲載。

京料理 KYORYORI ジャパノロジー・コレクション (角川ソフィア文庫)の感想・レビュー・書評

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  • 展示期間終了後の配架場所は、2階留学生支援図書コーナー 請求記号 081//J24//6

  • B596.21-セン 300430147

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