365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

macaroni

• KADOKAWA (2019年11月28日発売)

作品紹介・あらすじ

macaroni［マカロニ］の人気連載「365日のパンとスープ」が1冊の本になりました。
人気インスタグラマーと料理家さん、365人が考案したスープをカレンダー形式で紹介しているレシピ本です。

体が温まるほっこりミルクスープや具だくさんおかずスープ、定番のトマトスープ、ポタージュなど季節にあわせたスープがたっぷり。
パラパラとページをめくれば、あなたが今日食べたいスープが見つかるはず。

お料理初心者さんに役立つ料理のきほんや、簡単に電子レンジで作れるおすすめトッピングなどもコラムで紹介！

毎日、仕事に育児に家事にと忙しいわたしたち、
今日はスープとパン、スープとごはんだけでもいいじゃない？

じっくり、ことこと煮込むだけの栄養たっぷりおいしいスープで
ちょっとだけラクしちゃいましょう。

～～～～～～～～

●「365日のパンとスープ」とは？
家事に仕事に育児にと、毎日忙しい人の手助けとなるようなレスキューごはんになってくれれば、そんな想いで生まれた企画。

時代の変化から共働き世帯が増加し、ワンオペ育児などで負担が増えた今日この頃、お鍋ひとつでできるパンとスープ、ごはんとスープだけの食卓を提案してきました。

ごちそうおにぎりで人気を博すTesshiさん（@tmytsm）や人気料理ブロガーのMizukiさん（@mizuki_31cafe）、
激悪飯のぐっちさん（@gucci.tckb）、糖質オフのお弁当でダイエットを成功させたゆきりちさん（@yukirichi119）、作り置きレシピが人気のみずかさん（@xmizukax）などなど
この企画に共感してくださった365名の人気インスタグラマーが、季節にぴったりのスープを考案し、毎日レシピ動画を配信してきた人気連載です。

感想・レビュー・書評

[ほにゃららさんの感想 · 2023年3月19日]

沢山のレシピがあり見ているだけで心がときめく。
中にはちょっと挑戦出来なさそうな物あるけれど、それもまた良し。
私的にはスープと言えば手間がかからない物のイメージなのだけれど、調理にあたって材料が多かったり手間が多かったりする物が目に付き、そのまま作ろうと思うと手が遠のくかな？
とは言え自分流に材料や手間を少なくしてアレンジする指針としては参考になり面白いです。
本が厚いので、これを開いて見ながら調理はし難いかな。

[ぴーなつさんの感想 · 2022年9月27日]

スープアイディアが◎

ただ、私はまだ初心者なので早かった
慣れてきたら読んでみたい

ハーブやトッピングのコラムが良かった

[mishuranmanさんの感想 · 2022年6月22日]

うーん。なんていうか、レシピ付き事典。レシピの精度とかその人なりで、楽しい。

[Nakaさんの感想 · 2022年1月26日]

すっごいいろんなレシピが詰まっていて（さすが365人のレシピ）作りたいスープの引き出しの数が増えそう！（作れるとは言ってない）

[うにさんの感想 · 2021年9月28日]

使う気満々だったけど三種類しか作ってない。

[水色ふうせんさんの感想 · 2021年8月30日]

色んなスープがのってるので、ぜひ作ってみたいです！気になったのは、じゃがいもとツナ、レモンとチキン、ナスとじゃがいも！
冷製スープ大好きなので作ってみたい！

[＊＊＊chito＊＊＊さんの感想 · 2021年7月18日]

2021.7
色んなスープが載っていて良かった。スープのバリエーションに悩んだときに読み返したい一冊。

[大阪医科薬科大学薬学部図書館さんの感想 · 2020年12月8日]

<学生コメント>
スープって心から素晴らしい料理だと思います。
ひとつあるだけで、食卓も胃も満ち足りますが、なにかとレパートリーがかたよりがちで、この自粛中にいちばん必要だった本だったなあ...と思います。

[maLon_coLonさんの感想 · 2020年9月21日]

とにかく色んなスープが載っているので見てるだけで楽しい。実際は具とアレンジをちょっと変えただけで似たようなスープが多いですが、365もあれば仕方ないですね。あーこういうアレンジの仕方もあるのねとヒントをもらえる感じです。もうちょっと和風のスープが沢山載ってたら良かったかな。

[shoheyさんの感想 · 2020年8月14日]

ちょっと似たようなスープが多いかな。作ろうかなと思ったスープは1割くらい。それでも３０メニューくらいになるので、365という数のパワーはすごいが。

[ブクカオさんの感想 · 2025年10月9日]

季節ごとに区切られていてよい。
12ヶ月に分かれてもいるので、たくさんあるレシピの中から、今月のおすすめは…?と、見ていくのも楽しい。

[1855972番目の読書家さんの感想 · 2023年8月4日]

365種類のレシピがあり好みのレシピを抜粋することが出来た。

[旭川医科大学図書館(公式)さんの感想 · 2022年7月15日]

【OPACへのリンク先】https://lib.asahikawa-med.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=2000118647

[agokさんの感想 · 2020年11月24日]

使える！！！


これは日々の食事にもお弁当にも使える良本です！
料理が苦手でもスープって失敗しにくいし、温かいし、ほっこりするし。さらに自分では絶対作らないタイプのレシピも載っているので、いつかチャレンジしたいとおもいます╰(*´︶`*)╯

[akirikaさんの感想 · 2020年10月8日]

どのレシピのスープを作ってもおいしい

[岐阜聖徳学園大学図書館さんの感想 · 2020年5月14日]

岐阜聖徳学園大学図書館OPACへ→
http://carin.shotoku.ac.jp/scripts/mgwms32.dll?MGWLPN=CARIN&wlapp=CARIN&WEBOPAC=LINK&ID=BB00601703

【スタッフコメント】
365日分、それぞれの日や季節に合ったスープのレシピが紹介してあります。大根、キャベツ、トマト、カボチャなど、その季節ならではの食材を使用したり、味付けやベースもそれぞれの気候で食べやすそうなスープになっています。見ているだけでも美味しそうですし、調理のポイントも載っているので、実際に作ってみはいかがでしょう。

著者プロフィール

「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」がテーマのライフスタイルメディア。月間訪問者数は約2,000万人。献立作りに役立つ料理レシピ動画、注目のテーブルウェアやキッチングッズ情報、人気インスタグラマーのコラムなど、食と暮らしに役立つ情報を毎日お届けしている。また、*9,000人以上が登録しているインスタグラマーコミュニティ「マカロニメイト」や、調理器具や食品など、全国各地からこだわりのアイテムを集めたオンラインストア「マカロニ商店」を運営。*2023年2月現在

「2023年 『365日のベストおかず 5000以上のレシピから選んだとっておき』 で使われていた紹介文から引用しています。」