とびきりおいしい 家パスタ 食べたら疲れが吹き飛ぶよ!

Tesshi

• KADOKAWA (2020年4月30日発売)

作品紹介・あらすじ

お店で食べるオシャレで手の込んだよそ行きな感じのパスタはもちろんおいしいけれど、家でパスタを作るのは、圧倒的に「作る時間はないけど、何かしっかり食べたい」とき。

しかも、そのとき、家にある材料で、簡単に作れるパスタが、いいのです。

パスタをゆでる鍋と、ソースを作るフライパンさえあればOK。　

具材とソースの組み合わせでレパートリーは、広がります。

インスタグラムで大人気のTesshiさんが作る「家パスタ」は、がっつり＆ボリューミーが特徴。

本書では、日々、即興で作ってきた中で、家族から好評で、Tesshi家の定番となった「家パスタ」の作り方を初公開。

ぜ～んぶ、オススメなので、ぜひ作ってみてください。　食べたら疲れも吹き飛ぶよ！



＜内容＞
１章　　オイルパスタ　
　　
２章　　トマトソースパスタとカルボナーラ

３章　　ご当地パスタ

４章　　ほかにもいろいろ家パスタ　

感想・レビュー・書評

[かおるさんの感想 · 2026年3月27日]

オイルパスタは自分の好みではないことがわかった。
パスタの作り方が複雑ではないのでまた気が向いたら開いてパスタ作りのヒントにしたいと思う一冊。

[月と手袋さんの感想 · 2021年2月2日]

自分自身がオイル系パスタ好きなので、こちらのレシピ本はそういったパスタがわりと多めに乗っていて嬉しかったし、実際に作ってみて美味しかった。
パスタ作りに慣れているほうですが、手順も分かりやすいし見やすい。

著者プロフィール

インスタグラムに投稿するボリューミーで迫力満点の「＃ごちそうおにぎり」[ホットサンド」が大人気となり、フォロワー数２４万人超え（2019年９月現在）を誇るインスタグラマーとして大活躍中。著書に「主役は、ごちそうおにぎり。つまみにポテサラ、シメのホットサンド」「もりもりホットサンドと野菜ごろごろスープ　元気が出るよ！」（小社刊）がある。

「2021年 『おいしいがとまらない！　魅惑のレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」