めんどうなことしないうまさ極みレシピ 激烈美味しいストレスなし103品

ジョーさん。

• KADOKAWA (2020年3月25日発売)

作品紹介・あらすじ

●キッチンスケールとか持っていないし、大さじ小さじを計るのは手間だ、、、そんな方には「計量しないレシピ」

●皮をむくのも、素材を切るのもめんどくさい、、、そんな方には「包丁を使わないレシピ」

●毎日料理するわけじゃないから、主材料が余るのは困る、、、そんな方には「余らせないレシピ」

●暑い時にはコンロを使いたくない、コンロの掃除をしたくない、、、そんな方には「火を使わないレシピ」

これさえなければ料理するのに、というちょっとした料理の嫌だを解決するレシピ本爆誕

【この本はこんな方に向けた本です】

・料理のちょっとしたことがめんどうに感じる
・美味しいものは食べたい
・外食にちょっと飽きた
・千切りとか苦手
・料理をして、余ったトマト缶1/2の扱いに困ったことがある
・火加減って難しいと思う
・キッチンスケールは持っていない
・文字や文章をよむのが苦手
・レシピ本をみながら作っているのに、材料の投入タイミングを間違えたことがある
・やっぱり美味しいものを食べたい！

【本書の使い方】
１．材料があるかチェック
２．工程写真をみながらそのままやってみる
３．美味しくいただく

ALL未公開レシピで、「今日は自炊ムリ、、、でも買いたくない。外食は飽きたという方を応援する一冊。

感想・レビュー・書評

[testさんの感想 · 2020年9月3日]

満足度をあげる調理の最短距離。合理的。そこに物語性や色気は存在しない(快楽はあるが色気とは異なる)。

なんてことを考えるけど、早くて手間は最低限で旨いのは大正義。令和は武士は食わねど高楊枝の価値観がリセットされる時代かもしれない。

[makomoko555さんの感想 · 2020年9月27日]

ひとつとっても簡単で美味しいレシピがありました！家族にも好評でリピ決定！！ほかにも作りたいなと思えるレシピがあるので、順番に作っていく予定。

[nono0418さんの感想 · 2020年6月3日]

これは身近な食材で目からウロコのレシピのオンパレードです
まず、カテゴリーごすごい❣️
包丁を使わないとか火を使わないとか、なんか料理の概念が覆ります
中でもすごく気になったのはもずくを使った酢豚… これはまだ作ってないのですがどんな味なんでしょう？
そして他にも既に何品か作りましたがどれも美味でした
これは嫁ぐ娘に持たせたい一冊です　娘はいないけど　(^○^)

著者プロフィール

料理研究家。１９８８年生まれ。食の企画会社に勤務後、独立。がっつりボリュームある肉料理から、旬の野菜をおいしく食べるレシピまで「台所に立つのが楽しくなるように」をモットーに幅広いレシピを日々考案。Ｔｗｉｔｔｅｒに投稿するレシピが「ラクうま」だと大人気に。フォロワー数は２９．５万人超。レシピ考案からスタイリング、撮影まで１人何役もこなし、テレビや雑誌含め、多方面で活躍中。本書で一番リピしているレシピは「刺身餃子の皮」。

「2021年 『このレシピ　リピ確定です』 で使われていた紹介文から引用しています。」