新お家ごはんの教科書 ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! がんばらなくていい料理テク&レシピ100

麦ライス

• KADOKAWA (2021年3月26日発売)

作品紹介・あらすじ

「ちゃんとおいしい家庭向けレシピ」と「役立つ料理テクニック」を２大テーマに始めた、著者Twitterが大人気。
紹介するレシピには、「自分の今までのレパートリーにない味！献立の幅が広がった～」「何これびっくり、めちゃくちゃおいしい！」「安定して全部うまい」といった
コメントが日々寄せられている。そんな著者渾身のレシピと、誰が作ってもおいしくなる料理のコツを初の著書で100品紹介します！
毎日ごはんを作らなくちゃいけない人、誰かのために作りたい人、お家ごはんの味を追求したい人、理由はなんであれ、自炊をする機会が増えている今、
一生役立つ、新たな家庭料理の教科書が誕生。こんなに味が変わるのか！と、びっくりするはず。

感想・レビュー・書評

[mikamihaさんの感想 · 2024年8月3日]

普段のお料理のちょっとしたコツ
参考になりました！

著者プロフィール

Twitterに突如現れ、「ちゃんと美味しい家庭向けレシピ」や「役立つ料理テクニック」を紹介し、バズりまくりの料理人。都内某レストランでシェフとして働く。プロ向けのテクニックではなく、どんなに料理が苦手な人でも同じ美味しさを再現できる家庭向けレシピを多数開発し大好評。「自分史上最高の味だった」とのコメント多数。

「2021年 『ちょっとしたコツで、劇的においしくなる！ 新お家ごはんの教科書 がんばらなくていい料理テク＆レシピ100』 で使われていた紹介文から引用しています。」